Étiquette : sauce tomate
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Osso buco braisé, viande fondante et sauce brillante
Cet osso buco de veau mijote avec carottes, oignons, tomate et vin blanc. Après 170 minutes, la viande se détache de l’os et la sauce devient brillante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Ragoût de poulet aux poivrons, sauce tomate fondante
Un ragoût familial de poulet doré, poivrons rouges et verts, tomates et oignons, mijoté doucement dans une cocotte pour obtenir une sauce épaisse et brillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Jarret de bœuf braisé, sauce épaisse et viande fondante
Ce jarret de bœuf braisé mijote longuement à 160 °C dans une sauce tomate aux légumes. La viande s’effiloche à la fourchette et se sert directement dans la cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de bœuf braisé à la tomate, fondant et généreux
Un jarret de bœuf avec os à moelle, longuement braisé à 160 °C dans une sauce tomate épaisse. La viande devient fondante et la sauce brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poulet mijoté aux poivrons, sauce brillante et fondante
Ce poulet mijoté réunit des morceaux dorés, quatre poivrons et une sauce tomate brillante. Une recette familiale facile, prête en 70 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Ragoût de viande braisée à la tomate
Un ragoût familial de bœuf avec os, braisé lentement dans une sauce tomate épaisse et brillante. La viande devient fondante en 175 minutes, pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Roulades de dinde farcies, dorées dans une sauce tomate
Ces roulades de dinde farcies au fromage, aux olives et aux herbes cuisent dans une sauce tomate généreuse. Une recette familiale, dorée et moelleuse, prête en 70 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Boulettes de viande, sauce tomate épaisse et champignons
Des boulettes de bœuf et de porc dorées, mijotées dans une sauce tomate épaisse avec champignons et olives vertes. Un plat familial prêt en 70 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale méditerranéenne
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Lasagnes à la viande : recette fondante et gratinée
Des lasagnes à la viande généreuses, avec une sauce tomate épaisse, une béchamel crémeuse et un fromage doré. Une recette complète pour six personnes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
