Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Paniers feuilletés brocoli, jambon et Boursin
Des paniers feuilletés dorés, garnis de brocoli fondant, jambon et Boursin ail & fines herbes : moelleux, crémeux et parfumés, parfait à l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tartelette feuilletée jambon, emmental et fromage blanc
Croustillantes et dorées, ces tartelettes feuilletées au jambon et emmental fondent en bouche. Un cœur crémeux au fromage blanc, parfait en apéritif ou entrée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe froide de carottes au lait de coco et citron vert
Une soupe froide veloutée aux carottes et au lait de coco, réveillée par le citron vert. Fraîche, légère et ultra simple : à mixer, puis à rafraîchir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations tropicales)
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Dômes de saumon fumé au citron, aneth et câpres
Des dômes frais et élégants au saumon fumé, mousse citronnée à l’aneth et pointe de câpres. Parfaits à l’apéritif, ultra simples à dresser.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de saumon au fromage frais et à la ciboulette
Une terrine de saumon moelleuse au fromage frais et à la ciboulette, parfumée au citron. Simple à préparer, parfaite en entrée fraîche et élégante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de pommes de terre aux cervelas et sauce crémeuse moutarde-braise
Pommes de terre fondantes, cervelas tranchés et une sauce crémeuse à la moutarde : une salade bistrot ultra facile, prête en 35 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paniers feuilletés jambon-fromage (ou camembert) pour enfants
Des petits paniers feuilletés croustillants, garnis de jambon et fromage (camembert possible), fondants à cœur : parfait pour un déjeuner joyeux !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ballotine de saumon fumé au fromage frais, citron vert et herbes
Une ballotine de saumon fumé roulée, fondante et parfumée au fromage frais citronné, relevée d’herbes. Idéale en entrée élégante, prête à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dômes apéritifs au saumon fumé, fromage frais & ricotta sur base de crackers
Des dômes crémeux au saumon fumé posés sur une base croustillante de crackers : frais, fondants et ultra raffinés pour l’apéro.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
