Tajine de poulet aux légumes, mijoté dans un jus orangé
Ce tajine marocain réunit poulet doré, pommes de terre, courgettes et tomates dans un jus orangé. Une recette facile, prête en 90 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
- Temps total
- 90 min
Gâteau aux pommes, nappé d’abricot brillant
Ce gâteau aux pommes offre une mie jaune, moelleuse et légèrement dense, des tranches fondantes et une finition ambrée. Il se prépare en 75 minutes pour huit parts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 75 min
Quiche au jambon et au fromage, pâte feuilletée dorée
Une quiche familiale à la pâte feuilletée croustillante, au jambon tendre et au fromage gratiné. Elle se prépare en 20 minutes et cuit 40 minutes à 180 °C.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 60 min
Poêlée de bœuf haché et d’orzo à la sauce tomate
Cette poêlée complète réunit bœuf haché, orzo, tomates et oignon dans une sauce brillante. Elle se prépare en 40 minutes pour un repas familial facile, servi bien chaud.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Familiale
- Temps total
- 40 min
-
Pommes de terre poêlées aux oignons, ail et paprika
Cette poêlée familiale réunit des dés de pommes de terre dorés, des oignons fondants, de l’ail, du paprika et du persil. Une garniture facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
-
Terrine froide de saumon en couches au citron et aux herbes
Cette terrine froide de saumon alterne des tranches fumées et une garniture crémeuse aux herbes, prise à la gélatine. Elle se prépare à l’avance et se découpe nettement.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gâteau à la noix de coco glacé au chocolat
Ce gâteau rond associe une mie claire, humide et granuleuse de noix de coco à un glaçage brun foncé, brillant et épais. Une pâtisserie familiale facile, prête en 85 minutes pour huit parts.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale occidentale
-
Soupe de pois cassés aux lardons, épaisse et veloutée
Une soupe de pois cassés, carottes et lardons fumés, épaisse sans être lisse, avec des morceaux visibles. Elle se prépare en 90 minutes pour un repas chaud et simple.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 435 kcal
- Cuisine
- Française
-
Petits pains salés au jambon et au fromage, mie moelleuse
Des petits pains ronds et dorés, garnis de jambon, de deux fromages et d’herbes, à servir tièdes en entrée ou à l’apéritif après 130 minutes.
- Préparation
- 110 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 10
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Trempette de poivrons rouges rôtis à la feta, prête en 40 minutes
Cette trempette méditerranéenne associe poivrons rouges rôtis, feta, yaourt grec et noix dans une crème épaisse, légèrement granuleuse, à servir avec des crackers.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
-
Ragoût de fruits de mer aux pommes de terre, prêt en une heure
Un ragoût méditerranéen de crevettes, moules et pommes de terre, mijoté dans un bouillon rouge orangé et servi bien chaud en une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
-
Bœuf bourguignon au vin rouge, mijoté trois heures
Bœuf bourguignon mijoté au vin rouge avec lardons, carottes, pommes de terre et champignons : une cocotte généreuse pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de poulet aux champignons, cuit dans un jus orangé
Un ragoût familial de cuisses de poulet dorées, pommes de terre, champignons et lardons, mijoté 75 minutes dans un jus brun-orangé brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
