Muffins de courgette au chèvre, gratinés au four
Ces muffins salés individuels associent courgette râpée, chèvre fondant et fromage râpé doré. En 45 minutes, obtenez une entrée moelleuse à servir tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
- Temps total
- 45 min
Gratin de pommes de terre au chorizo, sauce tomate et emmental
Un gratin familial de pommes de terre au chorizo, nappé d’une sauce tomate crémeuse et couvert d’emmental doré. Une recette facile, généreuse et prête en 90 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 90 min
Filet de porc au bacon, sauce crémeuse aux tomates
Un filet mignon de porc entouré de bacon doré, nappé d’une sauce crémeuse aux tomates et couvert de fromage gratiné. Une cuisson familiale en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
- Temps total
- 50 min
Tarte à la rhubarbe, crème prise et pâte dorée
Cette tarte à la rhubarbe associe une pâte dorée, une crème lisse et des morceaux de fruit acidulé. La précuisson du fond garantit une découpe nette.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 90 min
-
Mousse d’asperges et saumon fumé en verrine
Une entrée froide en verrine qui marie une mousse d’asperges lisse et aérienne au saumon fumé. Les couches se préparent à l’avance et se servent bien fraîches.
- Préparation
- 85 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
-
Mousse à la framboise en verrines, deux couches fruitées
Une mousse à la framboise légère et aérienne, posée sur une couche rouge dense et fruitée. Les deux textures se forment en verrines individuelles, avec 3 heures de repos au froid.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût crémeux de poulet à la cocotte et au persil plat
Ce ragoût crémeux de poulet réunit des morceaux tendres, des champignons et des carottes dans une sauce jaune pâle, brillante et nappante, prête en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Tartine rustique au chèvre, gratinée aux oignons fondants
Une tartine rustique au chèvre, crémeuse et croustillante, garnie d’oignons fondants et de lardons fumés. Une entrée chaude prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
-
Toasts au saumon fumé : recette facile
Des toasts croustillants garnis de crème à l’ail, de saumon fumé et d’emmental gratiné. Une recette facile, prête en 23 minutes pour l’apéritif ou l’entrée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Nids de pommes de terre au jambon, œuf coulant et fromage
Des corbeilles de pommes de terre râpées, dorées et croustillantes, garnies de fromage fondu, de jambon en dés et d’un œuf au jaune coulant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Pommes de terre crémeuses aux lardons, sauce nappante
Une poêlée familiale de pommes de terre à chair ferme, lardons dorés, crème et fromage râpé. En 50 minutes, obtenez des morceaux tendres et une sauce brillante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 675 kcal
- Cuisine
- Française
-
Civet de lièvre au vin rouge, sauce brune et légumes fondants
Ce civet de lièvre mijote longuement dans le vin rouge avec carottes, oignons et champignons. Sa sauce brune, liée au sang, devient brillante et nappante.
- Préparation
- 735 min
- Cuisson
- 221 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte au riz : recette belge crémeuse
Cette tarte au riz belge réunit une pâte friable, une garniture ivoire aux grains visibles et une surface fortement caramélisée. Elle se sert tiède ou froide.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 445 kcal
- Cuisine
- Belge
