Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
-
Quiche aux courgettes, jambon et fromage bien gratinée
Une quiche ronde et généreuse, garnie de courgettes légèrement dorées, de jambon et de fromage fondu. La pâte reste dorée et la garniture moelleuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 445 kcal
- Cuisine
- Française
-
Aligot de l’Aubrac, crémeux et très filant
Une purée de pommes de terre à la tome fraîche, au beurre et à la crème, travaillée doucement pour obtenir une texture lisse, épaisse et remarquablement filante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 970 kcal
- Cuisine
- Française
-
Écrasé de pommes de terre au reblochon, fondant et gratiné
Un écrasé de pommes de terre crémeux au reblochon et au jambon, gratiné à 200 °C. Une recette facile, moelleuse et filante, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Française
-
Porc aux pruneaux, fondant et bien doré
Un porc aux pruneaux mijoté avec carottes, lardons et vin blanc : une viande fondante, un jus brun sucré-salé et une préparation familiale en 140 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Sauté de veau à l’ancienne, tendre et crémeux
Un sauté de veau mijoté en cocotte, avec carottes, champignons et petits oignons dans une sauce crémeuse. Une recette familiale pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bœuf Stroganov, sauce crémeuse et riz blanc
Un bœuf Stroganov facile, prêt en 35 minutes : des lamelles saisies, des champignons tendres et une sauce crémeuse au paprika, servis avec du riz blanc.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Russe
-
Poulet basquaise, sauce épaisse et peau dorée
Un poulet tendre et doré mijote dans une sauce épaisse de tomates, poivrons et oignons. Une recette facile, généreuse, prête en 65 minutes pour cinq personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 5
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque française
-
Riz espagnol au poulet, tendre et bien coloré
Un riz espagnol au poulet complet et facile, cuit en cocotte avec tomates, paprika, poivrons et petits pois. Le riz reste séparé et le poulet doré.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Espagnole
-
Mont d’Or au four, fondant et doré à partager
Un Mont d’Or au four bien coulant, légèrement gratiné et servi dans sa boîte avec pommes de terre, charcuterie et pain de campagne : une recette facile pour quatre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
