Étiquette : cuisine française
-
Feuilletés aux noix de Saint-Jacques et au thon
Ces feuilletés individuels associent une pâte dorée et croustillante, une garniture crémeuse au thon et une noix de Saint-Jacques poêlée. Une entrée chaude raffinée, précise et préparée en 65 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte feuilletée aux Saint-Jacques, crémeuse et dorée
Une tartelette individuelle en pâte feuilletée, garnie de champignons crémeux et coiffée d’une noix de Saint-Jacques caramélisée. Une entrée chaude élégante, prête en 60 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pot-au-feu de bœuf, bouillon doré et légumes fondants
Un pot-au-feu de bœuf familial, servi dans un bouillon doré et translucide, avec une viande tendre, des légumes entiers et du persil plat.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rôti de porc braisé, tendre et doré en cocotte
Un rôti de porc ficelé mijote avec carottes, oignons et pommes de terre grenaille dans un jus brun brillant. Une cuisson douce le rend tendre et juteux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Jarrets d’agneau braisés, fondants et nappés de sauce
Ces jarrets d’agneau braisés cuisent doucement en cocotte avec carottes, oignons, vin rouge et bouquet garni. La viande devient fondante et la sauce brune, brillante et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Lapin braisé aux champignons, jus ambré et carottes
Un lapin braisé tendre, accompagné de champignons, de carottes et de lardons dans un jus ambré. La cuisson douce en cocotte garantit une viande moelleuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
-
Galette de courgettes, dorée et moelleuse à la poêle
Une galette de courgettes épaisse, dorée et croustillante en surface, avec un cœur pâle, tendre et fondant. Une recette végétarienne précise, cuite à la poêle.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte salée aux patates douces, fondante et dorée
Une tarte familiale à la pâte croustillante, garnie de patates douces fondantes, de lardons fumés, de chèvre frais et de noix croquantes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
-
Bœuf mijoté et purée, sauce brune aux olives
Un bœuf mijoté longuement dans une sauce brune avec carottes et olives noires, servi sur une purée de pommes de terre souple, mousseuse et réconfortante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
