Étiquette : cuisine française
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Gratin de Saint-Jacques aux champignons, fondant et doré
Un gratin de Saint-Jacques aux champignons nappé de crème, couvert de fromage et de chapelure, puis doré au four. Une recette française fondante pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de lentilles aux saucisses, fondant et doré
Un ragoût français généreux où les lentilles brunes deviennent moelleuses dans un jus brun-orangé, avec des saucisses dorées et du persil plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 3
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de saumon aux endives, fondant et doré
Des endives entières et tendres, enveloppées de saumon fumé puis nappées d’une béchamel crémeuse. Le fromage gratiné forme une couverture dorée, fondante et légèrement croustillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe à l’oignon gratinée facile et fondante
Une soupe française servie très chaude : oignons jaunes longuement fondus, bouillon brun, pain toasté et gruyère gratiné dans quatre caquelons individuels.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Steak sauce crémeuse aux champignons, tendre et rosé
Un steak de bœuf saisi, encore rosé, accompagné d’une sauce crémeuse aux champignons, de pommes de terre grenaille dorées et de haricots verts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vents au poulet, feuilletage doré et sauce crémeuse
Ces vol-au-vents au poulet et aux champignons réunissent une pâte feuilletée croustillante, une garniture moelleuse et une sauce onctueuse. Une entrée chaude française à préparer en 65 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux pommes de terre, fondante et gratinée
Une quiche familiale à la pâte croustillante, aux pommes de terre tendres, aux lardons dorés et au fromage fondu. Une préparation facile pour six personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, endives et bacon, crémeux
Un gratin familial où les pommes de terre fondantes rencontrent les endives dorées et le bacon fumé, liés par une crème onctueuse et couverts de fromage gratiné.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique aux poireaux et au camembert, fondante
Une tarte rustique à la pâte dorée, aux poireaux fondants et au camembert gratiné. La précuisson garantit un fond croustillant et une garniture crémeuse.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
