Étiquette : cuisine française
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Cassoulet aux saucisses
Un cassoulet généreux aux haricots blancs, saucisses dorées, lard fumé et légumes, mijoté en cocotte puis gratiné à la chapelure pour une croûte croustillante.
- Préparation
- 750 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou émincé au jambon et au fromage
Un gratin familial de chou blanc, jambon et fromage fondant, préparé en 60 minutes. Le chou reste souple, la garniture crémeuse et la surface dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 335 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée au chou
Une potée au chou généreuse et familiale, avec chou fondant, pommes de terre, carottes, poitrine fumée et saucisse dans un bouillon ambré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux poireaux, jambon et fromage
Une quiche généreuse à la pâte croustillante, aux poireaux fondants, au jambon et au fromage gratiné. Une méthode précise pour obtenir un appareil moelleux et une coupe nette.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée au chou et à la saucisse
Une potée généreuse au chou vert, pommes de terre, carottes, poitrine de porc et saucisses, mijotée dans un bouillon ambré puis servie bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique de pommes de terre et fromage
Une tarte salée sans pâte aux pommes de terre, camembert, oignons et thym, dorée au four puis servie en parts après un repos de 10 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-monsieur en gratin
Un croque-monsieur en gratin généreux, avec pain moelleux, jambon blanc, béchamel crémeuse et emmental doré. Un plat familial prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Galette rustique de pommes de terre, lardons et fromage
Une galette feuilletée et dorée, garnie de pommes de terre fondantes, de lardons fumés, de crème épaisse et de fromage gratiné : un plat familial complet.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies au jambon et au fromage
Une recette facile de pommes de terre farcies, garnies de jambon, de crème et de fromage, puis gratinées jusqu’à obtenir une surface dorée et une farce fondante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
