Étiquette : cocotte
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Chili con carne, épais, fumant et familial
Un chili con carne généreux au bœuf haché, aux haricots rouges et au poivron, mijoté dans une sauce tomate épaisse puis servi bien chaud avec de la coriandre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Tex-Mex
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Poulet mijoté aux champignons, sauce crémeuse
Cette recette de poulet mijoté associe des paupiettes dorées, des carottes fondantes et des champignons dans une sauce crémeuse, pour un plat familial à partager le dimanche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Riz au poulet et aux poivrons, tendre et coloré
Un riz espagnol complet et convivial : poulet doré, poivrons fondants, petits pois et riz moelleux cuisent ensemble dans une cocotte en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Espagnole
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Potée au chou
Une potée au chou généreuse pour six personnes : porc, saucisse fumée, légumes et haricots blancs mijotent dans un bouillon doré et translucide.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon facile, mijoté longuement au vin rouge
Un bœuf bourguignon fondant, longuement mijoté au vin rouge avec carottes, oignons, champignons et lardons, pour un repas généreux à servir directement dans la cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet à la crème et aux champignons
Des cuisses de poulet dorées mijotent avec des champignons et des oignons dans une sauce crémeuse, veloutée et généreuse, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé
Une recette de bœuf braisé fondant, mijoté avec carottes et oignons dans un jus brun ambré, puis servi directement en cocotte pour un repas chaleureux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Endives braisées aux saucisses fumées et à la crème
Un plat familial facile en 45 minutes : des endives tendres et légèrement caramélisées, des saucisses fumées rissolées et une sauce crémeuse à servir avec des pommes de terre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Marmite de fruits de mer aux légumes
Une marmite méditerranéenne généreuse où poisson blanc, crevettes, moules et calamar mijotent avec carotte, poireau et tomate dans un bouillon orangé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
