Étiquette : Carottes
-
Pot-au-feu au bœuf, carottes, pommes de terre et poireau
Un pot-au-feu généreux pour quatre personnes : bœuf fondant, os à moelle, légumes entiers et bouillon ambré, cuits doucement pour un résultat familial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rôti de bœuf mijoté, fondant et bien nappé
Un rôti de bœuf mijoté en cocotte avec pommes de terre, carottes et oignons, lié par un jus brun ambré. Une recette familiale, fondante et facile.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Bœuf aux carottes à l’ancienne, fondant en cocotte
Un bœuf aux carottes mijoté 2 h 30 en cocotte, avec paleron, gîte, lardons et jus légèrement lié. Une recette familiale généreuse pour six personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 308 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Blanquette de veau traditionnelle, fondante et crémeuse
Une blanquette de veau fondante, nappée d’une sauce blanche crémeuse, avec carottes, oignons et champignons. Une recette mijotée pour quatre personnes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brune
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, champignons et petits oignons. La viande devient fondante et la sauce brune, lisse et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Blanquette de poulet, sauce crémeuse et légumes fondants
Une blanquette de poulet mijotée en cocotte, avec carottes, champignons et sauce crémeuse liée au jaune d’œuf. Un plat familial tendre, parfumé et facile à réchauffer.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gratin de jambon et de légumes, crémeux et doré
Un gratin familial complet avec jambon, courgettes, carottes, poireau et poivron, liés par une sauce blanche puis recouverts de fromage doré.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût de bœuf rustique, fondant et bien nappé
Un ragoût familial de bœuf braisé avec pommes de terre et carottes, longuement mijoté dans une sauce brun-rouge brillante, puis servi bien chaud dans sa cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Poulet et légumes en sauce, fondants et bien dorés
Un ragoût familial de poulet doré, pommes de terre et carottes, mijoté dans une sauce tomate brillante et onctueuse, puis servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
