Étiquette : Carottes
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Soupe de pois cassés à la viande, épaisse et complète
Une soupe épaisse de pois cassés, viande hachée et carottes, partiellement mixée pour garder des morceaux visibles. Les croûtons dorés se posent au dernier moment.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de bœuf crémeux, tendre et bien nappé
Un ragoût de bœuf mijoté longuement avec carottes, champignons, petits oignons et lardons, lié à la crème pour obtenir une sauce brillante et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de viande aux légumes, sauce épaisse et brillante
Ce ragoût familial mijote doucement avec du bœuf, des carottes, des champignons et une sauce tomate rouge-orangé. Un plat complet, tendre et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Ragoût de bœuf, viande effilochée et jus nappant
Un ragoût de bœuf mijoté 3 heures avec carottes et oignons : une viande effilochée, des légumes tendres et un jus brun brillant à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût de poulet braisé, sauce brune et légumes fondants
Un ragoût de poulet braisé aux carottes, champignons et lardons, cuit en cocotte dans une sauce brune brillante. Une méthode précise pour une viande tendre et des légumes moelleux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de fruits de mer, bouillon doré et poisson fondant
Un ragoût méditerranéen généreux où poisson blanc, crevettes, pommes de terre, carottes et céleri cuisent dans un bouillon doré au safran.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Ragoût crémeux de poulet, fondant et bien nappé
Ce ragoût crémeux réunit poulet doré, pommes de terre grenaille, carottes et champignons dans une sauce veloutée. Un plat familial facile, prêt en une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Ragoût de porc aux châtaignes, tendre et généreux
Un ragoût familial de porc doré, pommes de terre, carottes et châtaignes, mijoté doucement dans un jus brun puis servi très chaud avec du pain de campagne.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 105 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Soupe rustique aux haricots blancs, généreuse et fondante
Une soupe familiale complète aux haricots blancs, pommes de terre, tomates et légumes verts. Elle mijote doucement, reste généreuse en morceaux et se sert avec du pain grillé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
