Auteur/autrice : Chef K
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Riz espagnol au poulet, tendre et bien coloré
Un riz espagnol au poulet complet et facile, cuit en cocotte avec tomates, paprika, poivrons et petits pois. Le riz reste séparé et le poulet doré.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Espagnole
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Mont d’Or au four, fondant et doré à partager
Un Mont d’Or au four bien coulant, légèrement gratiné et servi dans sa boîte avec pommes de terre, charcuterie et pain de campagne : une recette facile pour quatre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondue savoyarde aux trois fromages, lisse et filante
Une fondue savoyarde crémeuse et brillante, préparée en 25 minutes avec Beaufort, Comté et Emmental de Savoie. Servez-la brûlante avec du pain légèrement rassis.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 000 kcal
- Cuisine
- Savoyarde
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Marmite de fruits de mer, bouillon orangé et parfumé
Une marmite française généreuse où poisson blanc, crevettes, moules, calamars et noix de saint-jacques cuisent dans un bouillon rouge orangé, fluide et parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Baeckeoffe de bœuf, fondant et mijoté au vin blanc
Un baeckeoffe de bœuf alsacien à préparer en cocotte : viande fondante, pommes de terre épaisses et légumes tendres dans un bouillon au vin blanc.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Rougail saucisses, sauce tomate épaisse et brillante
Un rougail saucisses réunionnais facile, mijoté en 70 minutes : des rondelles bien dorées, une sauce tomate épaisse et brillante, du piment et du gingembre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Réunionnaise
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Salade de thon crémeuse, croquante et prête en 5 minutes
Une salade de thon crémeuse, colorée et croquante, préparée en cinq minutes avec concombre, tomates, olives, oignon rouge et sauce citronnée.
- Préparation
- 5 min
- Portions
- 2
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Inspirée méditerranéenne
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Génoise roulée à l’abricot, moelleuse et dorée
Une génoise roulée souple et moelleuse, garnie de confiture d’abricot, saupoudrée de sucre glace et servie en tranches pour un dessert français facile.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 245 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet coco-curcuma, tendre et doré en sauce onctueuse
Ce poulet coco-curcuma mijote dans une sauce jaune, lisse et parfumée au gingembre, à l’ail et au thym. Une recette facile, prête en 45 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Inspirée de La Réunion
