Auteur/autrice : Chef K
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Paris-Brest aux amandes, croustillant et crémeux
Ces six Paris-Brest individuels réunissent une pâte à choux dorée, des amandes effilées croquantes et une mousseline pralinée lisse, à servir au dessert.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake à la banane et aux noix, dense et moelleux
Un cake à la banane et aux noix à la croûte dorée, à la mie dense et moelleuse, prêt en 70 minutes. Une recette facile à servir au goûter ou avec un café.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet au curry crémeux, fondant et bien doré
Un poulet au curry crémeux mijoté en cocotte, avec des cuisses dorées, des oignons fondants et une sauce jaune orangé lisse et généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Inspiration indienne
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Poulet au citron et aux oignons, doré et fondant
Des cuisses de poulet dorées, des oignons fondants et un jus citronné composent ce plat familial cuit dans une seule poêle, puis servi directement à table.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Soupe de bœuf aux os à moelle, fondante et généreuse
Une soupe familiale complète avec bœuf mijoté, os à moelle, légumes d’hiver et bouillon ambré. La cocotte donne une viande fondante et une moelle onctueuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Shakshuka à la saucisse, fondante et bien épicée
Cette shakshuka à la saucisse réunit une sauce tomate épaisse, des poivrons fondants et six œufs cuits à la poêle. Un plat complet, généreux et prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Maghrébine et moyen-orientale
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Beignets frits dorés, croustillants et moelleux
Une pâte épaisse parfumée à la vanille et au citron, frite à 175 °C pour obtenir des beignets dorés, croustillants en surface et tendres au centre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet crémeux au bacon, sauce lisse et poulet doré
Un poulet crémeux au bacon, doré à la poêle puis nappé d’une sauce à la crème, à la moutarde et au thym. Une recette familiale prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec carottes, petits oignons, champignons et lardons. Une cuisson douce donne une viande tendre et une sauce brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
