Auteur/autrice : Chef K
-
Gâteau en couronne au sirop, moelleux et brillant
Cette couronne à la semoule offre une mie dense et tendre, largement imbibée d’un sirop ambré, puis servie bien froide avec une crème fouettée au centre.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
-
Shakshuka à la saucisse, fondante et bien épicée
Cette shakshuka à la saucisse réunit une sauce tomate épaisse, des poivrons fondants et six œufs cuits à la poêle. Un plat complet, généreux et prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Maghrébine et moyen-orientale
-
Paris-Brest aux amandes, croustillant et crémeux
Ces six Paris-Brest individuels réunissent une pâte à choux dorée, des amandes effilées croquantes et une mousseline pralinée lisse, à servir au dessert.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de fruits de mer, sauce tomate et légumes tendres
Un ragoût français généreux où crevettes, moules et noix de Saint-Jacques cuisent dans une sauce tomate orangée avec des légumes encore distincts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pâtes crémeuses à la saucisse, sauce brillante et fondante
Des penne fermes, une sauce crémeuse orangée et des morceaux de saucisse bien dorés : un plat familial prêt en 40 minutes, à servir très chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 940 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne familiale
-
Ragoût de bœuf aux légumes, fondant et fumant
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre, carottes et oignons, mijoté doucement en cocotte pour obtenir une viande tendre et une sauce épaisse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût crémeux de bœuf aux champignons, sauce onctueuse
Un ragoût familial de bœuf, girolles, champignons et lardons, longuement mijoté dans une sauce crémeuse. Une cocotte généreuse, brillante et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Gratin de pommes de terre, saucisse et fromage fondant, en 85 minutes
Ce gratin familial associe des pommes de terre tendres, de la saucisse cuite et une sauce crémeuse liée au fromage bleu, sous une croûte dorée et fondante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bœuf bourguignon facile en cocotte
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec lardons, carottes, champignons et petits oignons. La cuisson douce en cocotte donne une viande tendre et une sauce dense.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
