Auteur/autrice : Chef N
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Soupe-crème de courgettes et poireaux, veloutée
Cette soupe-crème de courgettes et de poireaux offre un velouté vert pâle, lisse et crémeux. Préparée en 50 minutes, elle se sert chaude avec poireau, persil et croûtons.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin fondant pommes de terre et patates douces
Un gratin familial aux rondelles fondantes de pommes de terre et de patates douces, aux lardons fumés, à la crème et au fromage doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 930 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de courgettes, crémeux et bien gratiné
Ce gratin de courgettes associe des rondelles encore visibles, une crème aux œufs et au thym, puis une couverture de fromage doré. Il se prépare en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de patates douces, fondant et bien doré
Ce gratin de patates douces en rondelles associe une crème aux œufs, une couche de fromage doré et une texture fondante. Un accompagnement facile pour six personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin dauphinois au jambon, fondant et bien doré
Ce gratin dauphinois au jambon réunit des pommes de terre fondantes, du jambon légèrement doré, une crème parfumée et une croûte de fromage brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 630 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets au sucre glace, dorés et moelleux
Des beignets français irréguliers, dorés et croustillants dehors, moelleux et denses dedans. La pâte levée se frit à 175 °C avant d’être généreusement poudrée de sucre glace.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre au bacon, crémeux et doré
Des rondelles de pommes de terre moelleuses, du bacon doré et une crème onctueuse sous une couverture d’emmental gratiné : un plat familial facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux pêches, bacon et fromage, fondante et dorée
Une tarte salée où les pêches tendres rencontrent le bacon doré et une crème au fromage frais. La pâte brisée reste croustillante et chaque part demeure moelleuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 46 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Camembert feuilleté au bacon, doré et fondant
Un camembert entier enveloppé de pâte feuilletée pur beurre, garni de bacon et de thym, puis servi chaud avec une salade verte pour une entrée conviviale à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
