Nom de l’auteur/autrice :Chef N

Tartiflette raclette ultra fromagère : pommes de terre fondantes, lardons, crème et raclette gratinée. Recette facile et très gourmande.

Œufs cocotte campagnards aux lardons et champignons, gratinés à la crème au four. Recette facile en ramequins, prête en 20 min.

Sauce aïoli marseillaise onctueuse : ail, jaune d’œuf, huile d’olive et citron. Recette facile, astuces anti-ratage et variantes.

Base citronnée pour pâte à brioche ou croissants : sel, sucre et lait tiède bien utilisés, astuces infusion et levée réussie.

crème mascarpone légère, biscuits moelleux, fruité et rapide. Dessert sans cuisson à préparer la veille.

Recette légère et rapide de quiche sans pâte au thon et champignons, idéale pour un repas équilibré et savoureux, prête en 45 minutes.

Verrines de betterave au Saint Morêt : une entrée fraîche, élégante et rapide, aux couches colorées, prête en 10 minutes.

Courgettes façon endives au jambon : un gratin fondant à la béchamel, jambon et fromage doré, simple, léger et gourmand.

Découvrez la véritable Parmigiana d’aubergines italienne, gratin fondant à la mozzarella et sauce tomate maison parfumée au basilic.

Blanquette de Saint-Jacques et crevettes facile et rapide, sauce crémeuse au vin blanc, idéale pour un repas raffiné sans difficulté.

Cake pops salés jambon-fromage moelleux et faciles. La recette parfaite pour un apéritif gourmand et original !