Auteur/autrice : Chef N
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Tourte feuilletée au jambon et au fromage, crémeuse
Une tourte ronde et bien dorée, garnie de jambon, de fromages fondants et d’une crème délicate. Elle se prépare facilement et se sert chaude ou tiède.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake au jambon et au fromage, moelleux en couches
Ce cake salé alterne une pâte jaune pâle, du jambon cuit et de l’emmental gratiné. Facile à préparer, il se découpe en tranches nettes pour l’apéritif ou l’entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, saucisse et lardons, crémeux
Un gratin poêlé généreux avec pommes de terre fondantes, saucisse et lardons dorés, tomates, fromage fondu et crème. Un plat familial prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Médaillons de porc crémeux, sauce lisse et champignons dorés
Des médaillons de porc dorés mijotent dans une sauce ivoire aux champignons, à l’oignon rouge, à l’ail et au thym. Un plat facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc aux pommes de terre, doré et moelleux
Un rôti de porc ficelé, doré au four puis entouré de pommes de terre rissolées, d’oignon, d’ail et de thym. Un plat familial aux sucs ambrés.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs cocotte aux herbes, crémeux et gratinés
Des œufs cocotte servis dans leur ramequin, avec crème onctueuse, fromage fondu, oignon vert et jaunes coulants. Une entrée chaude facile, prête en 22 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 1
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives braisées aux lardons, fondantes et dorées
Des endives braisées tendres et légèrement dorées, accompagnées de lardons et d’échalotes fondantes. Une cuisson douce au four donne un jus court et savoureux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives aux lardons, fondantes et légèrement caramélisées
Des endives braisées avec des lardons dorés et des oignons moelleux. Une poêlée française facile, prête en 50 minutes et servie directement dans la poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs cocotte au jambon et au fromage, fondants et dorés
Des œufs cocotte crémeux avec jambon, emmental et parmesan, cuits au bain-marie pour garder le blanc pris et le jaune coulant, puis servis aussitôt.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 2
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
