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Auteur/autrice : Chef N

  • Gâteaux

    Gâteau sans cuisson aux framboises, crémeux et fruité

    Ce gâteau sans cuisson aux framboises assemble biscuits dorés, crème fouettée au mascarpone et fruits rouges. Il se prépare à l’avance et se découpe en couches nettes.

    Préparation
    45 min
    Portions
    8
    Calories
    450 kcal
    Cuisine
    Pâtisserie familiale française
  • Plats Principaux

    Gratin savoyard au jambon, fondant et bien gratiné

    Ce gratin savoyard au jambon associe des pommes de terre moelleuses, des oignons fondants, une sauce crémeuse et un fromage doré. Un plat familial facile, prêt en 100 minutes.

    Préparation
    25 min
    Cuisson
    75 min
    Portions
    6
    Calories
    650 kcal
    Cuisine
    Française, savoyarde
  • Plats Principaux

    Gratin savoyard aux lardons, fondant et bien gratiné

    Des pommes de terre fondantes, des lardons dorés et une crème au fromage de Savoie composent ce gratin familial, servi directement dans son plat après dix minutes de repos.

    Préparation
    20 min
    Cuisson
    80 min
    Portions
    6
    Calories
    560 kcal
    Cuisine
    Savoyarde française
  • Gâteaux

    Roulé framboise mascarpone, frais et moelleux

    Ce roulé framboise mascarpone associe des biscuits à la cuillère moelleux, une crème dense et onctueuse et des framboises acidulées. Il se prépare sans cuisson et se sert bien frais.

    Préparation
    105 min
    Portions
    8
    Calories
    345 kcal
    Cuisine
    Pâtisserie française
  • Plats Principaux

    Poireaux au jambon gratinés, fondants et bien dorés

    Des poireaux tendres roulés dans du jambon blanc, nappés d’une béchamel lisse et couverts de fromage gratiné : un plat familial complet, servi bien chaud.

    Préparation
    25 min
    Cuisson
    40 min
    Portions
    4
    Calories
    620 kcal
    Cuisine
    Française
  • Plats Principaux

    Gratin de pommes de terre à la charcuterie, fondant et doré

    Un gratin généreux de pommes de terre précuites, jambon cru, saucisson sec, saucisse fumée et fromage fondu. Une recette familiale, facile et bien dorée.

    Préparation
    25 min
    Cuisson
    60 min
    Portions
    6
    Calories
    650 kcal
    Cuisine
    Française
  • Plats Principaux

    Endives au saumon gratinées, fondantes et dorées

    Des endives fondantes enveloppées de saumon fumé, nappées d’une sauce crémeuse à l’échalote et au thym, puis gratinées au gruyère pour un plat familial complet.

    Préparation
    25 min
    Cuisson
    35 min
    Portions
    4
    Calories
    560 kcal
    Cuisine
    Française
  • Plats Principaux

    Potimarron farci, fondant et gratiné au four

    Un potimarron entier garni de pommes de terre, de lardons fumés, d’oignon et de fromage : un plat familial généreux, fondant et gratiné en 90 minutes.

    Préparation
    20 min
    Cuisson
    70 min
    Portions
    4
    Calories
    610 kcal
    Cuisine
    Française
  • Plats Principaux

    Gratin crémeux de poireaux, lardons et camembert

    Un gratin français généreux où les poireaux deviennent fondants avec les lardons fumés, la crème et le camembert. Une recette facile, dorée au four et servie bien chaude.

    Préparation
    20 min
    Cuisson
    45 min
    Portions
    6
    Calories
    455 kcal
    Cuisine
    Française