Étiquette : ragoût
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Recette ragoût de saucisses facile en cocotte
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre fondantes, carottes et oignons, mijoté dans un jus ambré puis servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût rustique de jarret de veau aux pommes de terre et aux carottes
Ce ragoût de jarret de veau mijote avec des pommes de terre jaunes et des carottes dans un jus brun épais. Une recette familiale, fondante et facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Ragoût rustique de pommes de terre, carottes et lardons
Un ragoût familial mijoté en cocotte, avec pommes de terre fondantes, carottes tendres, oignons fondus et lardons dorés dans un bouillon clair.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût de lentilles et de saucisse, épais et réconfortant
Un ragoût familial de lentilles, chorizo, carottes, poivron et tomate, mijoté en cocotte jusqu’à obtenir une texture épaisse, des légumes tendres et des rondelles bien dorées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de viande aux légumes, fondant et familial
Un ragoût de bœuf mijoté avec pommes de terre, carottes, chou et oignons : une viande fondante, des légumes tendres et un bouillon ambré à servir bien chaud.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Bœuf bourguignon et purée, fondant et bien nappé
Ce bœuf bourguignon mijote longuement dans le vin rouge avec carottes, oignons et lardons, puis se sert avec une purée crémeuse et légèrement irrégulière.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf aux pommes de terre et carottes, fondant en cocotte
Un ragoût familial mijoté en cocotte, avec du bœuf tendre, des pommes de terre jaunes, des carottes fondantes et une sauce brune épaisse à servir très chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poulet aux légumes à la crème, fondant en cocotte
Un ragoût familial de hauts de cuisse dorés, de pommes de terre, de carottes et d’aubergine, nappés d’une sauce crémeuse et servis bien chauds.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 735 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût rustique de saucisses, légumes et chou, fondant
Un ragoût généreux de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert mijotés dans un bouillon ambré. Une recette facile, familiale et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française rustique
