Étiquette : plat mijoté
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Feuilleté de pommes de terre aux oignons caramélisés et mozzarella, sauce tomate légère
Un feuilleté moelleux et doré, cœur fondant de pommes de terre, oignons caramélisés et mozzarella. Parfumé au thym, simple à réussir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fondue d’Endives aux Saucisses Fumées, crème au miel et vin blanc
Fondante et légèrement sucrée, la fondue d’endives enrobées d’une sauce miel-vin blanc se marie à merveille avec des saucisses fumées bien dorées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (régionale / brasserie)
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Choux farcis au bœuf et riz, gratinés à la sauce tomate
Des choux verts farcis d’un mélange bœuf-riz bien assaisonné, puis gratinés et mijotés dans une sauce tomate parfumée. Un repas mijoté, fondant et réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ragoût de Pommes de Terre à l’Ancienne au Bœuf Mijoté et aux Carottes
Un ragoût ancien au bœuf mijoté, pommes de terre fondantes et carottes, dans un bouillon herbacé onctueux. Chaud, simple et ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet de bœuf à la crème aux échalotes, sauce onctueuse
Un filet de bœuf saisi puis nappé d’une crème aux échalotes, avec des champignons dorés et une sauce veloutée : un plat élégant, prêt en douceur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Osso buco de veau à l’italienne, sauce tomate mijotée aux carottes et céleri
Jarret de veau fondant mijoté dans une sauce tomate riche aux carottes, céleri et aromates. Un osso buco à l’italienne parfait pour un repas familial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 115 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Boeuf bourguignon traditionnel mijoté au vin rouge, carottes et oignons
Un boeuf tendre au cœur d’une sauce riche au vin rouge, avec carottes fondantes et oignons confits. Idéal à préparer la veille : encore meilleur !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 185 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ragoût de pommes de terre à l’ancienne au bœuf, carottes et vin rouge
Un ragoût de pommes de terre à l’ancienne, bœuf mijoté et légumes fondants, au goût riche et rustique. Parfait pour réchauffer la table en douceur.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Bœuf braisé à la bière brune façon bistrot, carottes et oignons fondants
Un bœuf tendre mijoté dans une sauce à la bière brune, épaisse et parfumée, avec carottes fondantes et oignons confits. Idéal pour un repas de bistrot maison.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bistrot)
