Étiquette : plat mijoté
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Andouillettes à la moutarde à l’ancienne, sauce crémeuse aux champignons
Des andouillettes mijotées dans une sauce onctueuse à la moutarde à l’ancienne, relevée juste ce qu’il faut, avec des champignons fondants et du persil frais.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Chou vert braisé aux saucisses fumées, mijoté au vin blanc
Un chou vert braisé tendre et fondant, relevé par le fumé des saucisses. Mijotage au vin blanc, sauce savoureuse : un plat réconfortant à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf confite aux champignons et purée maison
Une joue de bœuf confite fondante, nappée d’une sauce champignons riche et parfumée, servie avec une purée maison onctueuse. Un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon à la sauce au porto, échalotes et cognac
Filet mignon snacké puis mijoté dans une sauce au porto onctueuse, aux échalotes et au cognac. Un plat élégant, parfait pour dîner du dimanche.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassoulet de souris d’agneau aux haricots blancs mijotés
Un cassoulet maison à la viande fondante : souris d’agneau confite, haricots blancs en sauce bien veloutée, garniture toulousaine. Parfait pour régaler !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (française)
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Daube de Bœuf à la Provençale, sauce rouge aux légumes confits
Une daube de bœuf mijotée longuement au vin rouge et aux aromates, avec des carottes et des oignons fondants. Un plat profond, tendre et ultra réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française, Provençale
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Boulettes de bœuf aux courgettes et sauce tomate parfumée à l’ail
Des boulettes de bœuf moelleuses enrichies de courgettes râpées, nappées d’une sauce tomate à l’ail et aux herbes. Un dîner réconfortant prêt à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolette de poissons au safran, sauce crémeuse au vin blanc
Des poissons fondants en cassolette, nappés d’une sauce crémeuse au vin blanc et au safran. Un plat réconfortant, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondue d’Endives Gourmande aux Saucisses Fumées
Des endives fondantes nappées d’une sauce parfumée au vin et aux épices, avec de savoureuses saucisses fumées caramélisées. Un plat réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
