Étiquette : plat mijoté
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Potée au chou, fondante et généreuse à partager
Cette potée au chou réunit jarret de porc effiloché, chou tendre, pommes de terre, carottes, lardons et saucisses fumées dans un bouillon parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Lapin mijoté aux pruneaux, sauce brillante et fondante
Un lapin mijoté aux pruneaux, doré puis cuit doucement dans la bière brune avec carottes, lardons et aromates. La sauce devient brillante et nappante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Franco-belge
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Cassoulet au poulet, généreux et bien gratiné
Ce cassoulet réunit haricots blancs fondants, poulet doré, saucisses, poitrine salée et carottes dans une sauce tomate épaisse. Un plat mijoté généreux à préparer à l’avance.
- Préparation
- 750 min
- Cuisson
- 195 min
- Portions
- 6
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses, pommes de terre fondantes et sauce tomate
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et oignons, mijoté dans une sauce tomate brillante et servi très chaud directement dans la cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de bœuf et de saucisse, sauce épaisse et fondante
Un ragoût familial généreux où le bœuf mijote avec la saucisse, les poivrons et les oignons dans une sauce tomate brillante, épaisse et parfumée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 125 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Saucisses au chou vert, mijotées et bien dorées
Un plat mijoté français complet pour quatre personnes : saucisses rissolées, chou vert tendre, pommes de terre, lardons fumés et bouillon parfumé, servis bien chauds en cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée rustique au porc, fondante et bien dorée
Une potée rustique au porc mijotée en cocotte, avec pommes de terre, chou, carottes et poireaux. La viande devient tendre et le jus reste parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brune et légumes tendres
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, pommes de terre, champignons et petits oignons : une viande fondante et une sauce brillante pour quatre convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût crémeux de poulet, sauce onctueuse et légumes fondants
Ce ragoût crémeux réunit poulet doré, champignons souples et carottes tendres dans une sauce beige lisse. Un plat familial facile, prêt en 60 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
