Étiquette : cuisine française
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Saucisses fumées mijotées aux poireaux et à la crème
Des saucisses fumées fondantes mijotées avec des poireaux tendres et une crème onctueuse, pour un plat chaud réconfortant au goût subtil et épicé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules sauce forestière aux champignons et à la crème
Des moules bien ouvertes, nappées d’une sauce forestière onctueuse aux champignons et à la crème, relevée d’herbes et d’ail. Un vrai réconfort à tremper au pain !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pâté Pressé Maison à la Palette Demi-sel en Gelée aux Fines Herbes
Un pâté pressé maison au goût délicat de palette demi-sel, nappé d’une gelée fine aux herbes. À trancher bien frais pour un apéritif chic et facile.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin savoyard aux lardons et Reblochon, pommes de terre fondantes
Un gratin savoyard aux lardons et Reblochon : pommes de terre fondantes, crème onctueuse et dessus bien doré. Simple, réconfortant, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie)
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Terrine de jambonneau au porto et au poivre vert (mariage sucré-salé)
Une terrine de jambonneau délicatement gelée au porto, relevée au poivre vert. Tranchable, fondante et riche en goût : parfait pour l’apéritif chic.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau persillé en gelée (version pressée, prête à trancher)
Une gelée claire et savoureuse qui enrobe un jambonneau moelleux, parsemé de persil. À préparer, presser, laisser prendre puis trancher pour un service impeccable.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses de porc aux oignons caramélisés et crème de bleu, purée maison
Des saucisses dorées, des oignons longuement caramélisés et une crème au bleu onctueuse sur une purée maison : réconfort total, prêt à table !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de pommes de terre de terre aux lardons (style traditionnel)
Un gratin bien doré aux pommes de terre fondantes, aux lardons savoureux et à la crème : un classique réconfortant, facile à préparer, pour un repas au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de cabillaud au beurre citronné (sauce à la crème)
Des filets de cabillaud délicatement poêlés, nappés d’un beurre citronné crémeux : fondant, parfumé et prêt pour un dîner léger plein de fraîcheur.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
