Étiquette : cuisine française
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Poulet fermier à la moutarde et à l’estragon, sauce crémeuse
Un poulet fermier fondant, nappé d’une sauce à la moutarde et à l’estragon, douce et savoureuse. Facile à préparer, irrésistible à table avec des légumes !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauté de pieds de porc aux oignons, ail et vin blanc (tendre et mijoté)
Des pieds de porc fondants, nappés d’une sauce parfumée aux oignons, à l’ail et au vin blanc. Un mijoté savoureux à servir bien chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau en gelée aux légumes croquants
Un jambonneau fondant, nappé d’une gelée translucide, parsemée de légumes bien croquants. Parfait en entrée de fête ou plat froid : régalez-vous !
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de jambonneau aux carottes et ciboulette fraîche
Une terrine moelleuse au jambonneau, garnie de carottes fondantes et de ciboulette. Découpe facile, goût fin, parfaite en entrée froide ou repas du soir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche Lorraine traditionnelle et crémeuse au lard fumé
Une quiche lorraine traditionnelle, bien garnie de lard fumé, au flan crémeux et doré. Facile à préparer pour un dîner ou un pique-nique.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Madeleines jambon & emmental moelleuses aux dés de fromage
Des madeleines salées jambon & emmental, dorées et fondantes : une mie moelleuse, du fromage qui s’étire, parfaites pour l’apéritif ou un repas rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 11 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème, sauce légère à l’ail et au vin blanc
Des noix de Saint-Jacques juste saisies, nappées d’une crème à l’ail et au vin blanc, onctueuse et parfumée. Un plat chic, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Émincés de poulet à la moutarde, lardons et champignons en sauce crémeuse
Des émincés de poulet tendres nappés d’une sauce à la moutarde, relevée par les lardons et délicatement parfumée aux champignons. Simple et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassolettes de moules gratinées à la sauce crème & ail (au four)
Des moules bien ouvertes nappées d’une sauce crème à l’ail, puis gratinées au four : un gratin fondant, goûteux et ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
