Étiquette : cuisine française
-
Couronne feuilletée au camembert facile
Une couronne feuilletée généreuse au camembert, aux lardons et à l’emmental, dorée au four puis servie chaude pour un apéritif convivial à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pommes de terre sautées, dorées et fondantes
De gros morceaux de pommes de terre à chair ferme, dorés à la poêle puis attendris avec l’oignon, l’ail et le beurre. Un accompagnement familial, facile et généreux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 32 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
-
Gaufres salées au jambon et au fromage, dorées et fondantes
Des gaufres salées dorées, croustillantes en surface et moelleuses à cœur, garnies de jambon cuit et de fromage fondu. Un plat familial prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
-
Bouchée à la reine au poulet, sauce crémeuse
Une bouchée à la reine dorée et croustillante, garnie de poulet tendre, de champignons et d’une sauce crémeuse brillante. Une entrée chaude française à servir sans attendre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de bœuf aux carottes, fondant et nappant
Un ragoût familial de bœuf, carottes, pommes de terre et champignons, longuement mijoté dans une sauce brune brillante, à servir bien chaud avec du pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Gratin de pommes de terre au jambon, fondant et doré, en 80 minutes
Ce gratin de pommes de terre au jambon réunit des rondelles tendres, une crème onctueuse et un fromage doré. Une recette familiale facile, prête en 80 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tournedos Rossini, fondant et nappé de sauce madère
Un tournedos Rossini pour quatre personnes : filet de bœuf doré, foie gras poêlé, truffe noire et sauce brillante au madère. Une cuisson précise pour servir aussitôt.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
-
Jarret de bœuf braisé, fondant et nappé de jus
Ce jarret de bœuf braisé mijote longuement au four avec carottes, pommes de terre et oignons. La viande devient fondante et le jus réduit, brun et brillant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
-
Queue de bœuf mijotée, sauce sombre et fondante
Une queue de bœuf mijotée longuement en cocotte, avec des légumes fondants et une sauce au vin rouge sombre et brillante. Un plat familial à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
