Étiquette : cocotte
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Potée au chou et au lard
Une potée française généreuse au chou vert, lard et saucisses fumées, mijotée en cocotte avec pommes de terre et carottes dans un jus parfumé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée au chou
Une potée au chou généreuse et familiale, avec chou fondant, pommes de terre, carottes, poitrine fumée et saucisse dans un bouillon ambré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé aux pommes de terre, carottes et oignons
Un bœuf braisé mijoté en cocotte, avec des pommes de terre dorées, des carottes et des oignons fondants. Une recette familiale complète et réconfortante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 160 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de porc aux poivrons et aux tomates
Un ragoût familial de porc tendre, de poivrons fondants et de tomates, mijoté doucement en cocotte pour obtenir une sauce épaisse et brillante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de bœuf aux légumes
Un ragoût de bœuf mijoté avec carottes, courge et oignons, lié à la farine, pour obtenir une viande tendre et une sauce brun-orangé brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Boulettes de viande à la crème et aux champignons
Des boulettes de bœuf entourées de lard, dorées en cocotte puis mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons : un plat familial généreux, précis et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Potée de saucisses aux pommes de terre, carottes et chou
Une potée française facile où les saucisses dorées mijotent avec pommes de terre, carottes, chou et oignon dans un jus léger, pour un repas familial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de pommes de terre aux lardons
Un ragoût familial de pommes de terre dorées, de lardons et d’oignons, lié au bouillon dans une sauce brune nappante. Un plat chaud, simple et généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf mijoté aux poivrons
Un bœuf mijoté aux poivrons, tendre et généreusement nappé d’une sauce rouge-brun brillante. La cuisson en cocotte révèle des légumes encore visibles et une texture familiale.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
