Étiquette : cocotte
-
Jarret de bœuf braisé à la tomate, fondant et généreux
Un jarret de bœuf avec os à moelle, longuement braisé à 160 °C dans une sauce tomate épaisse. La viande devient fondante et la sauce brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût de bœuf crémeux, tendre et bien nappé
Un ragoût de bœuf mijoté longuement avec carottes, champignons, petits oignons et lardons, lié à la crème pour obtenir une sauce brillante et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Poulet braisé à la tomate, sauce brillante et fondante
Un poulet doré mijoté dans une sauce tomate brillante avec des oignons fondants. Une recette familiale facile, prête en 80 minutes, à servir avec du riz, du pain ou de la semoule.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Ragoût de bœuf, viande effilochée et jus nappant
Un ragoût de bœuf mijoté 3 heures avec carottes et oignons : une viande effilochée, des légumes tendres et un jus brun brillant à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Ragoût de poulet braisé, sauce brune et légumes fondants
Un ragoût de poulet braisé aux carottes, champignons et lardons, cuit en cocotte dans une sauce brune brillante. Une méthode précise pour une viande tendre et des légumes moelleux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
-
Poulet mijoté aux poivrons, sauce brillante et fondante
Ce poulet mijoté réunit des morceaux dorés, quatre poivrons et une sauce tomate brillante. Une recette familiale facile, prête en 70 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Ragoût de haricots blancs au porc fumé, épais et fondant
Un ragoût familial généreux de haricots blancs, poitrine de porc fumée et légumes tendres. La sauce rouge-brun épaissit doucement en cocotte pour un plat complet et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Ragoût de bœuf aux pommes de terre, sauce épaisse
Un ragoût familial de bœuf mijoté avec des pommes de terre, une sauce rouge-brun épaisse et des morceaux fondants. Une cocotte généreuse à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Boulettes de viande en sauce crémeuse, dorées et fondantes
Des boulettes de viande dorées, des champignons, des carottes et une sauce crémeuse : une cocotte réconfortante, prête en 55 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Européenne
