Étiquette : bœuf mijoté
-
Bœuf braisé aux légumes, tendre et fondant en cocotte
Ce bœuf braisé mijote longuement avec pommes de terre, carottes, oignons et céleri. La viande devient tendre, les légumes restent entiers et le jus brun nappe chaque morceau.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Traditionnelle familiale
-
Ragoût de bœuf, viande fondante et jus nappant
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec pommes de terre, carottes et petits oignons. La viande devient fondante et le jus brun, épais et brillant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût de bœuf crémeux, tendre et bien nappé
Un ragoût de bœuf mijoté longuement avec carottes, champignons, petits oignons et lardons, lié à la crème pour obtenir une sauce brillante et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Ragoût de bœuf, viande effilochée et jus nappant
Un ragoût de bœuf mijoté 3 heures avec carottes et oignons : une viande effilochée, des légumes tendres et un jus brun brillant à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française familiale
-
Ragoût de bœuf, sauce épaisse et viande moelleuse
Un ragoût de bœuf familial avec paleron, carottes et sauce brun-roux épaisse. La viande mijote en cocotte pour devenir moelleuse, avec une finition au persil plat.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 157 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût de bœuf, fondant et riche en sauce tomate
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec viande saisie, légumes moelleux et sauce brun-rouge nappante. Une recette familiale à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Bœuf mijoté aux carottes, fondant et bien nappé
Un bœuf mijoté aux carottes facile à réussir : viande dorée, légumes fondants et sauce brun-orangé brillante. Une cuisson douce en cocotte pour un plat familial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bœuf mijoté et purée, sauce brune aux olives
Un bœuf mijoté longuement dans une sauce brune avec carottes et olives noires, servi sur une purée de pommes de terre souple, mousseuse et réconfortante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de bœuf facile en cocotte
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre, carottes, céleri et poireaux, mijoté doucement dans un bouillon ambré pour obtenir une viande tendre et des légumes nets.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
