Étiquette : bœuf braisé
-
Jarret de bœuf braisé, sauce épaisse et viande fondante
Ce jarret de bœuf braisé mijote longuement à 160 °C dans une sauce tomate aux légumes. La viande s’effiloche à la fourchette et se sert directement dans la cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
-
Jarret de bœuf braisé à la tomate, fondant et généreux
Un jarret de bœuf avec os à moelle, longuement braisé à 160 °C dans une sauce tomate épaisse. La viande devient fondante et la sauce brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût de bœuf aux champignons, fondant et nappant
Ce ragoût de bœuf aux champignons mijote longuement avec tomates, vin rouge et aromates. La viande devient fondante et la sauce rouge-brun accompagne parfaitement le pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Bœuf braisé en sauce, fondant et bien nappé
Un bœuf braisé longuement au four, avec lardons, vin rouge, carottes et sauce brillante. Servez-le avec une purée de pommes de terre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bœuf effiloché fondant à la bière blonde
Un bœuf braisé longuement à 160 °C, puis effiloché dans une sauce brune, brillante et maltée. Un plat chaleureux, généreux et facile pour six personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 230 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Festin de rôti braisé sur purée de pommes de terre, en 240 minutes
Un bœuf braisé longuement en cocotte, servi sur une purée épaisse avec des pommes de terre entières, des carottes et un jus brun brillant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
-
Festin de rôti braisé sur purée de pommes de terre
Un rôti de bœuf longuement braisé devient tendre et fibreux, puis se sert sur une purée épaisse et crémeuse, avec des pommes de terre dorées et un jus brun ambré.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
-
Bœuf effiloché gratiné, fondant et convivial
Un bœuf effiloché longuement braisé dans une sauce brune, puis gratiné sous une couche de fromage filant. Un plat familial à servir directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 220 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Festin de rôti braisé sur purée de pommes de terre
Ce rôti braisé de bœuf, servi sur une purée épaisse avec des pommes de terre entières et une sauce brune, compose un repas familial généreux et réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
