Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Gâteau renversé à l’ananas, tendre et caramélisé
Un gâteau renversé à l’ananas à la mie tendre, aux fruits brillants et au caramel ambré. Une recette facile, cuite à 180 °C, à servir tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Cake au chorizo et au fromage, moelleux et gratiné
Ce cake salé au chorizo et au fromage offre une mie tendre, des morceaux rouges bien visibles et une surface gratinée. Une entrée facile à servir tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Pain de fromage et jambon, moelleux et bien gratiné
Ce pain salé moelleux réunit jambon, emmental, oignon et brie fondu dans une mie tendre. Il se prépare simplement et se sert tiède ou refroidi, en tranches.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake salé au chorizo et au fromage, moelleux et doré
Ce cake salé au chorizo et au fromage offre une mie tendre, des dés rouges bien répartis et une croûte gratinée. Il se sert tiède ou refroidi, à l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake salé recette jambon fromage moelleux
Un cake salé moelleux au jambon cuit et au fromage râpé, doré à 180 °C. Préparez-le en 15 minutes, cuisez-le 45 minutes et servez-le tiède ou froid.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis à l’ananas rôti et au rhum, crémeux et doré
Un clafoutis sans croûte où l’ananas rôti devient légèrement caramélisé, dans un appareil crémeux au rhum. Il se sert tiède, directement dans son plat.
- Préparation
- 33 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 265 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé à la noisette, moelleux et croquant
Une génoise souple aux noisettes, une crème blanche au mascarpone et un croquant irrégulier composent ce gâteau roulé français, préparé en 87 minutes pour huit parts.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau roulé au citron, moelleux et crémeux
Un gâteau roulé au citron au biscuit moelleux, au cœur de fromage frais et au glaçage fondant. Une pâtisserie fraîche, régulière et parfumée pour huit parts.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Gâteau au fromage basque, crémeux et caramélisé
Ce gâteau au fromage basque se reconnaît à son cœur dense et crémeux, son bord plissé et sa surface brun caramélisé. Une cuisson précise à 220 °C garantit sa texture.
- Préparation
- 291 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 485 kcal
- Cuisine
- Basque
