Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Coulant au chocolat au cœur coulant (mug cake sans moule)
Au cœur fondant, croûte moelleuse et parfum intense de chocolat noir : des coulant prêts en quelques minutes, parfaits pour un dessert chocolat sans prise de tête.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau froid au café, crème vanillée légère et biscuit moelleux
Un gâteau froid au café au biscuit moelleux, surmonté d’une crème vanillée aérienne. Facile, rafraîchissant, parfait pour une fin de repas gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan au chocolat et caramel (type “bavarois” au four, sans glaçage)
Un flan au chocolat ultra moelleux, cœur onctueux, puis un caramel qui se forme pendant la cuisson : texture dense et fondante, dessert irrésistible en peu d’étapes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au yaourt ultra moelleux à la vanille (moule à cake)
Moelleux, léger et très simple : un gâteau au yaourt vanille au goût délicat, doré à l’extérieur et tendre à cœur. Idéal pour mai.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 12
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au chocolat fondant cœur coulant (200 g chocolat noir)
Un gâteau au chocolat ultra fondant, avec un cœur coulant irrésistible. Texture moelleuse, nappage de chocolat : prêt en 35 min, pour 6 parts !
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au citron ultra moelleux, glaçage au citron (type cake)
Un cake au citron moelleux et parfumé, au zeste et jus, recouvert d’un glaçage blanc brillant. Simple, rapide, irrésistible pour le goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake Mascarpone aux Pommes Ultra Moelleux à la Cannelle
Un cake aux pommes fondantes et au mascarpone, ultra moelleux, parfumé à la cannelle. Croûte dorée, cœur tendre : parfait au goûter !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gâteau Petit Beurre au Café & Mascarpone (sans cuisson)
Un gâteau sans cuisson au goût de café intense : des biscuits Petit Beurre imbibés, une crème onctueuse au mascarpone, et une finition cacao. Idéal à préparer à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cake au citron moelleux nappé d’un glaçage au citron et graines de pavot
Un cake au citron ultra moelleux, acidulé et parfumé, nappé d’un glaçage citronné. Texture fondante, croûte légère et finitions au pavot pour un résultat très appétissant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
