Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Gâteau au fromage (cheesecake) classique au four, base biscuitée et cuisson douce
Un cheesecake classique au four : texture crémeuse et légère, dessus bien doré et cœur fondant. Simple à réussir, parfait pour épater sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux pommes moelleux à la cannelle (type tarte, au four)
Un gâteau aux pommes moelleux, doré et parfumé à la cannelle. Tranches fondantes, dessus caramélisé : idéal au goûter, facile à réussir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Moelleux gâteau au yaourt à la vanille (type “quatre-quarts” léger)
Un moelleux bien doré, parfum vanille, avec une mie fine et fondante : le gâteau au yaourt façon quatre-quarts, facile et inratable pour le goûter.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tiramisu chocolat et poires sans gluten (ou sans œufs)
Un tiramisù au chocolat onctueux, alterné de poires et de crème claire, avec une couche bien ferme de cacao. Parfait à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Italienne (inspirée)
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Gâteau au yaourt ultra moelleux au fromage frais (type cheesecake sans croûte)
Un gâteau au yaourt ultra moelleux, au cœur légèrement crémeux et au dessus bien doré. Simple, rapide à préparer et irrésistible à chaque bouchée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Entremets fraise rose velours (biscuit léger + mousse mascarpone)
Un entremets fraise à la mousse mascarpone rose velours, sur un biscuit léger. Frais, crémeux et parfumé, idéal pour impressionner sans complexité.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au chocolat moelleux façon fondant (sans glaçage)
Un gâteau au chocolat ultra moelleux, riche et intense, avec un cœur tendre et une croûte fine. Parfait pour un dessert rapide qui fait toujours l’unanimité.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux pommes moelleux façon tarte fine (pâte légère, tranches disposées)
Un gâteau aux pommes moelleux et doré : des tranches fines caramélisent à la surface, cœur tendre à la vanille, facile à réussir pour le goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cake citron myrtille moelleux au glaçage citron
Un cake citron-myrtille moelleux, riche en jus et zeste, avec un glaçage citron délicatement sucré. Simple, parfumé, et ultra gourmand au goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée pâtisserie familiale)
