Auteur/autrice : Chef K
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Gratin crémeux de pommes de terre au jambon
Un gratin familial aux rondelles de pommes de terre fondantes, au jambon et à la sauce crémeuse, couvert d’un fromage doré. Une recette facile pour six personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tarte rustique aux oignons, lard et fromage fondant
Une tarte feuilletée rectangulaire aux oignons fondants, aux lardons dorés et au fromage gratiné. Une recette facile, prête en 75 minutes, à servir en entrée ou en plat léger.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf, fondant et riche en sauce tomate
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec viande saisie, légumes moelleux et sauce brun-rouge nappante. Une recette familiale à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Crème de citron, lisse, brillante et facile à tartiner
Cette crème de citron britannique se prépare en 25 minutes, puis prend au réfrigérateur. Épaisse, lisse et brillante, elle accompagne scones, brioche, crêpes et meringues.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Britannique
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Gratin de courgettes crémeux, doré et moelleux
Ce gratin de courgettes associe des légumes fondants, une liaison crémeuse aux œufs et une croûte d’emmental et de parmesan dorée. Il se prépare en 60 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de poulet, bacon et fromage, crémeux et doré
Un gratin familial généreux, préparé avec du poulet effiloché, du bacon, une sauce aux produits laitiers et deux fromages. Il reste crémeux au centre et bien doré en surface.
- Préparation
- 22 min
- Cuisson
- 38 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Muffins salés à la courgette, moelleux et dorés
Des muffins salés à la courgette, moelleux et aérés, avec du fromage fondant, du persil et une surface dorée. Une recette facile pour l’apéritif ou l’entrée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tarte basque à la crème, fondante et caramélisée
Une tarte basque à la crème avec une croûte épaisse, une garniture jaune pâle, lisse et crémeuse, et un dessus largement caramélisé. Comptez 125 minutes pour huit parts.
- Préparation
- 80 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Basque française
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Quiche jambon-fromage, dorée et moelleuse
Une quiche jambon-fromage à la pâte dorée, garnie d’œufs moelleux, de jambon, d’oignon, de poivron vert et d’emmental gratiné. Elle se prépare en 65 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
