Auteur/autrice : Chef N
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Rôti d’agneau aux herbes, doré et rosé
Un rôti d’agneau avec os, frotté à l’ail, au romarin et au thym, puis rôti en deux températures pour obtenir une surface dorée, un cœur rosé et un jus ambré.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Fondant au chocolat et au caramel, cœur coulant
Un fondant au chocolat et au caramel à la mie dense et moelleuse, dont le centre ambré reste coulant. Une recette facile, prête en 48 minutes et servie tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Casserole de poulet aux endives, sauce bleue fondante
Une casserole de poulet doré, d’endives fondantes et de fromage bleu dans une sauce crémeuse. Un plat français facile, prêt en 65 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de courge, crémeux et bien gratiné
Un gratin végétarien généreux où la courge fondante rencontre les épinards et les champignons dans une crème nappante, sous une couverture de fromage doré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake salé aux champignons et au jambon, moelleux et doré
Un cake salé moelleux aux champignons, au jambon et au fromage, facile à préparer en 70 minutes. Servez-le tiède ou froid, en tranches épaisses, avec une salade ou des crudités.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux poireaux, jambon et bleu, crémeuse
Une quiche ronde à la pâte dorée et croustillante, garnie de poireaux fondants, de jambon et de fromage bleu. Elle se prépare facilement et se sert chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de viande aux légumes, fondant et familial
Un ragoût de bœuf mijoté avec pommes de terre, carottes, chou et oignons : une viande fondante, des légumes tendres et un bouillon ambré à servir bien chaud.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Agneau braisé aux légumes, fondant et bien doré
Cet agneau avec os mijote au four avec carottes, panais, céleri et oignon. La viande devient effilochée, les légumes fondants et le jus profondément parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Quiche aux poireaux et au jambon, crémeuse et dorée
Une quiche aux poireaux et au jambon à la pâte légèrement croustillante, garnie de poireaux fondants, de dés de jambon et d’un appareil crémeux gratiné.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
