Auteur/autrice : Chef N
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Tourte feuilletée jambon-champignons, crémeuse et dorée
Une tourte rectangulaire à la pâte feuilletée croustillante, garnie de jambon, de champignons et d’une sauce crémeuse au fromage. Une cuisson précise garantit un fond sec et une coupe nette.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique aux lardons et aux oignons, dorée et fondante
Une tarte salée généreuse avec pâte croustillante, oignons fondants, lardons dorés et fromage gratiné. Elle se prépare facilement pour six personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de jambon et poireaux, fondant et gratiné
Des rouleaux de jambon blanc garnis de poireaux fondants, nappés d’une béchamel lisse et recouverts de fromage doré : un plat familial, crémeux et réconfortant.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilletés individuels au chèvre, poireaux et jambon
Des feuilletés individuels croustillants et bien dorés, garnis de poireaux fondants, de chèvre, de jambon et de fromage. Une entrée française facile en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux haricots blancs, fondant et généreux
Un ragoût de bœuf aux haricots blancs mijoté en cocotte, avec une sauce rouge-brun brillante, une viande tendre et un jus à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût crémeux de poulet et crevettes, sauce nappante
Un ragoût familial où le poulet doré, les crevettes roses et les champignons mijotent dans une sauce crémeuse épaisse. Une cocotte complète en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Jarrets d’agneau braisés, tendres et bien caramélisés
Des jarrets d’agneau longuement braisés dans le vin rouge, les légumes et le thym : une viande très tendre, un jus ambré et un plat familial à servir chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 2
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Coq au vin, sauce épaisse et poulet fondant
Un coq au vin mijoté dans le vin rouge, avec carottes, champignons et lardons. La sauce devient lisse et nappante, tandis que la volaille reste fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Gaufres au jambon et au fromage, dorées et moelleuses
Des gaufres salées faciles, dorées et croustillantes, avec une mie épaisse, des dés de jambon et du fromage filant. Elles se servent chaudes en plat principal.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 24 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
