Auteur/autrice : Chef N
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Soupe-crème de poireaux et courgettes, lisse et relevée
Une soupe-crème française, lisse et épaisse, où poireaux, courgettes et fromage bleu composent une entrée chaude prête en 45 minutes, avec quelques morceaux verts en finition.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de chou au beurre noisette, dorée et fondante
Une soupe française complète et facile, avec chou tendre, carottes, céleri et oignon dans un bouillon doré, terminée par un beurre noisette parfumé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf mijoté et purée, sauce brune fondante
Un bœuf longuement mijoté dans une sauce brune au vin rouge, avec lardons, carottes et oignons, servi sur une purée épaisse, crémeuse et réconfortante.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Courge butternut farcie gratinée, crémeuse et dorée
Cette courge butternut farcie réunit une chair tendre, des champignons fondants, une garniture crémeuse et une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien complet, servi chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche jambon-œufs, crémeuse et bien gratinée
Une quiche familiale à la pâte dorée, garnie de jambon, de fromage et de moitiés d’œufs durs. L’appareil reste moelleux et les parts se tiennent.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 59 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Cigares croustillants au jambon, fondants et dorés
Des feuilles de brick fines et croustillantes entourent une farce moelleuse de pommes de terre, jambon, fromage et persil. Une entrée chaude, dorée au four et facile à préparer.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Verrine œuf-jambon, crémeuse et bien structurée
Cette verrine œuf-jambon froide superpose une crème épaisse aux jaunes, du jambon en dés et de l’œuf dur. Une recette facile, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies gratinées, fondantes et dorées
Ces pommes de terre farcies gratinées associent une chair moelleuse, une crème onctueuse, des dés de jambon et un fromage doré. Un plat familial facile, prêt en 90 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs gratinés au jambon faciles et crémeux
Un plat principal facile en 35 minutes : des œufs gratinés avec jambon, oignons fondants, crème et fromage doré, servis dans leur poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
