Auteur/autrice : Chef A
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Salade russe d’été légère aux légumes croquants et œufs durs
Une salade russe d’été légère, crémeuse sans excès : pommes de terre, carottes, petits pois, œufs durs et mayonnaise allégée. Fraîche et ultra gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version légère)
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Filet mignon farci au Boursin, poitrine fumée et herbes
Un filet mignon roulé et farci au Boursin, entouré de poitrine fumée, avec un cœur d’herbes. Juteux, parfumé et simple à trancher pour un dîner chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux épinards et saumon fumé, fondante au cœur crémeux
Une quiche épinards-saumon fumé aux saveurs iodées et herbacées, au cœur crémeux et à la pâte dorée. Simple à réussir, parfaite pour un repas léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Flan aux abricots vanillé, fondant et léger (sans pâte)
Un flan vanillé onctueux, pris à la cuisson, surmonté d’abricots juteux bien brillants. Simple, élégant et irrésistible à chaque bouchée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet aux Poivrons et Pommes de Terre en Sauce Tomate
Des blancs de poulet mijotés avec poivrons et dés de pommes de terre dans une sauce tomate riche, parfumée au paprika et aux herbes. Un plat mijoté tout en douceur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée du mijoté méditerranéen
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Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre au safran
Un tajine mijoté, bien parfumé, avec des morceaux de pommes de terre fondants et des petits pois moelleux : la sauce devient onctueuse et irresistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Cake salé au jambon et gruyère râpé, moelleux aux herbes
Un cake salé moelleux au jambon et au gruyère : une mie fondante, un dessus bien doré et du goût à chaque tranche. Parfait en repas ou apéro !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet scallopini à l’Italienne au citron, vin blanc et sauce crémeuse au parmesan
Des aiguillettes de poulet poêlées, nappées d’une sauce italienne au citron, vin blanc et parmesan : moelleux, parfumé et prêt en moins de 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Poulet basquaise facile et rapide aux poivrons, tomates et piment d’Espelette
Un poulet mijoté façon basquaise, vite prêt : poivrons, tomates et piment d’Espelette pour une sauce épaisse, bien parfumée et ultra gourmande.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine basque française
