Dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre
Cabillaud moelleux nappé d’une crème épicée au chorizo, servi avec un écrasé de pommes de terre fondant : un plat savoureux, prêt pour régaler.
Sauce au fromage onctueuse (type cheddar) pour frites maison
Une sauce au fromage onctueuse, bien nappante, au goût cheddar et poivre. Prête en quelques minutes pour sublimer vos frites maison.
Feuilletés au saumon et fromage, feuilletage croustillant et cœur fondant
Des feuilletés dorés au saumon et fromage : un cœur fondant, du croustillant à chaque bouchée, prêts rapidement pour apéro gourmand ou repas léger.
Œufs cocotte à la béchamel, jambon et fromage gratinés
Onctueux œufs en cocotte recouverts d’une béchamel, avec jambon et fromage : gratin doré, cœur coulant, réconfortant et prêt en peu de temps.
Tiramisu au Caramel Beurre Salé & Pommes Poêlées
Un tiramisu tout en douceur : mascarpone aérien, caramel beurre salé nappant et pommes poêlées fondantes, le tout parfumé au café. À préparer à l’avance !
Filet mignon au gorgonzola, poires poêlées et sauce crémeuse
Tendre filet mignon nappé d’une sauce au gorgonzola, relevée juste comme il faut, avec des poires poêlées fondantes. Un dîner chic en 45 min.
Filet mignon de porc séché, façon “extra tendre” (assaisonnement herbes & épices)
Un filet mignon de porc séché, tendre et rosé à cœur : épices et herbes pour parfumer, cuisson maîtrisée pour rester juteux. À servir sans attendre.
Potée lorraine au chou, fumée et saucisses (palette gourmande)
Une potée lorraine au chou et aux saucisses, mijotée longuement pour un bouillon fumé et parfumé. Chou fondant, légumes tendres : un repas réconfortant.
Jambonneau froid en aspic au persil et à l’ail (gelée maison)
Un jambonneau tendre et parfumé, nappé d’un aspic maison au persil et à l’ail. À découper bien frais : présentation élégante et goût de terroir garanti.
Terrine de cochon de lait, confit d’oignons et foie gras
Une terrine de cochon de lait moelleuse, rehaussée de confit d’oignons et de foie gras : saveurs profondes, texture fondante et dressage élégant pour les fêtes.
Porc sauté au poireau, sauce soja et ail (rapide et tendre)
Un porc sauté au poireau fondant, relevé par l’ail et la sauce soja. Parfait pour un dîner express : tendre, parfumé et prêt en moins d’1 h.
Mini-concombres croquants garnis de crème de sardines au citron vert
Des mini-concombres ultra croquants garnis d’une crème de sardines onctueuse au citron vert : frais, salé, irrésistible pour l’apéro. À préparer vite !