Auteur/autrice : Chef A
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Saucisses à la crème, pommes de terre fondantes et sauce dorée
Un plat familial complet où les saucisses dorent avant de mijoter avec les pommes de terre, les oignons, la moutarde et une sauce crémeuse nappante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de fruits de mer, bouillon rouge et fruits tendres
Ce ragoût méditerranéen réunit poisson blanc, crevettes, moules et calamars dans un bouillon rouge-orangé. Une cuisson précise garde chaque fruit de mer tendre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Couscous royal, semoule légère et viandes dorées
Un couscous royal familial avec semoule légère, poulet, bœuf, merguez et légumes fondants. Le bouillon tomaté accompagne chaque portion et garde la semoule moelleuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Maghrébine
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Dôme de saumon fumé à l’avocat, frais et fondant
Ce dôme de saumon fumé à l’avocat associe une enveloppe souple et brillante, une purée vert pâle et une crème aux herbes. Une entrée froide élégante, préparée à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassoulet au poulet, généreux et bien gratiné
Ce cassoulet réunit haricots blancs fondants, poulet doré, saucisses, poitrine salée et carottes dans une sauce tomate épaisse. Un plat mijoté généreux à préparer à l’avance.
- Préparation
- 750 min
- Cuisson
- 195 min
- Portions
- 6
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouleaux croustillants aux crevettes, cœur crémeux
Des rouleaux frits bien dorés, garnis de crevettes, de fromage et d’herbes. La pâte reste croustillante, tandis que l’intérieur demeure moelleux et crémeux.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Cuisine fusion d'inspiration asiatique
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Porc braisé aux oignons, fondant et bien doré
Une épaule de porc longuement braisée avec des oignons jaunes, de la moutarde et des aromates : une viande effilochée, un jus ambré et un plat généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambalaya créole, riz moelleux et garnitures dorées
Un jambalaya créole complet où le riz orangé reste tendre et lié, avec poulet moelleux, crevettes fermes, andouille dorée et poivrons fondants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Cajun-créole de Louisiane
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Poulet mijoté aux champignons et carottes, sauce brillante
Un poulet mijoté tendre, des carottes fondantes et des champignons moelleux réunis dans une sauce tomate épaisse et brillante, pour un repas familial généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
