Auteur/autrice : Chef A
-
Avocats au saumon fumé et œufs mimosa
Avocats bien mûrs garnis de saumon fumé, crème aux œufs mimosa et fines herbes. Un apéritif frais, riche et élégant, prêt en moins d’une demi-heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Beignets moelleux économiques : pâte à haut rendement sans gâchis
Des beignets moelleux, économiques et gonflés : une pâte à haut rendement qui limite le gâchis, pour des donuts maison crousti-fondants en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
-
Mini-flan parfait vanille, caramel léger au bain-marie (facile)
Des mini-flans vanille ultra onctueux, pris au bain-marie pour une texture parfaitement lisse. Une recette simple, sans prise de tête, juste à cuire et laisser tiédir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Empanadas à l’ananas dorés, tendres et délicieux
Des empanadas à l’ananas maison, dorées et croustillantes dehors, fondantes dedans : une farce sucrée parfaite, simple et irrésistible à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine d’inspiration latino-caribéenne
-
Tortillas de farine maison moelleuses, parfaites pour tacos
Faites maison, ultra souples et légèrement dorées : ces tortillas de farine prêtes en un rien de temps sont idéales pour tacos, wraps et burritos.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Mexicaine (inspirations tacos & wraps)
-
Tortilla de hot-dog fritée facile (wrap crousti-fondant)
Une tortilla dorée et croustillante, fourrée de hot-dogs et d’un peu de fromage, pour un snack fondant au cœur. Friture rapide, résultat gourmand !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pain à la viande de bœuf en pâte feuilletée tressée
Un pain à la viande de bœuf moelleux, roulé et enveloppé de pâte feuilletée dorée. Coupes nettes, cœur juteux, idéal pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Petits pains de hot-dog maison en brioche (tressés autour des saucisses)
Des petits pains de hot-dog maison façon brioche, dorés et moelleux, qui enroulent les saucisses avec juste ce qu’il faut de sauce et de croquant. À vous !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiré fast-food américain)
-
Baba au miel, rhum brun et noix torréfiées
Un baba moelleux et bien punché au miel et rhum brun, nappé d’un sirop doré. Finition gourmande avec noix torréfiées: croustillant et parfumé à chaque bouchée.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
