Auteur/autrice : Chef A
-
Côtes de porc au camembert, sauce crémeuse et champignons
Des côtes de porc épaisses, dorées puis nappées d’une sauce lisse au camembert et aux champignons. Un plat familial prêt en 40 minutes, avec des légumes vapeur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
-
Gratin de poireaux au jambon facile et fondant
Un gratin familial de poireaux au jambon, lié par une béchamel à la crème et recouvert de fromage doré. Une recette facile, fondante et généreuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
-
Confit de canard et pommes de terre sarladaises, doré et fondant
Une cuisse de canard confite à la peau croustillante avec des pommes de terre sarladaises dorées, moelleuses au centre et parfumées à l’ail, à l’échalote et au persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française, périgourdine
-
Chou rouge braisé aux saucisses, fondant et complet
Ce chou rouge braisé réunit saucisses dorées, pommes de terre fermes et lard fumé dans un jus sombre et parfumé. Un plat familial facile, mijoté en cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Ragoût de bœuf aux champignons, fondant et nappant
Ce ragoût de bœuf aux champignons mijote longuement avec tomates, vin rouge et aromates. La viande devient fondante et la sauce rouge-brun accompagne parfaitement le pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Poulet mijoté aux poivrons, sauce fondante et colorée
Un poulet doré mijoté avec des poivrons rouges et jaunes, des tomates et des oignons. En 80 minutes, obtenez une sauce rouge-orangé, des légumes fondants et une chair moelleuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Blanquette de veau recette traditionnelle et crémeuse
Une blanquette de veau mijotée avec carottes, poireau, champignons et petits oignons, liée à la crème, au citron et au jaune d’œuf, puis servie avec du riz.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût de boulettes, pommes de terre et champignons fondants
Un ragoût familial complet avec boulettes dorées, pommes de terre jaunes, champignons et sauce tomate brillante. Une cuisson en cocotte généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Ragoût de saucisses à la tomate, fondant sur riz blanc
Un ragoût familial de saucisses de porc dorées, mijotées avec tomates, oignons, piment et thym, puis servi très chaud sur un riz blanc séparé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Familiale
