Auteur/autrice : Chef A
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Gratin de pommes de terre, endives et bacon, crémeux
Un gratin familial où les pommes de terre fondantes rencontrent les endives dorées et le bacon fumé, liés par une crème onctueuse et couverts de fromage gratiné.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Curry de poulet crémeux, sauce onctueuse et parfumée
Ce curry de poulet crémeux réunit des morceaux légèrement dorés et une sauce orange doré, lisse et nappante. Une recette facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 11 min
- Cuisson
- 34 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine indienne adaptée
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Brioche française, mie filante et croûte brillante
Cette brioche française donne un pain aux trois bosses, une croûte brillante et une mie jaune pâle, moelleuse, filante et alvéolée. Elle se prépare en 3 h 35 pour huit personnes.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 530 kcal
- Cuisine
- Française
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Piña colada, crémeuse, mousseuse et très fraîche
Une piña colada portoricaine épaisse et mousseuse, prête en 10 minutes avec du rhum blanc, de l’ananas, de la crème de coco et des glaçons.
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Portoricaine
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Gratin de pommes de terre au jambon, fondant et doré, en 95 minutes
Un gratin familial en couches de pommes de terre précuites, jambon cru, lardons et raclette. La crème, le lait et 180 °C donnent une texture fondante sous une croûte dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade d’œufs crémeuse, croquante et bien relevée
Une salade d’œufs crémeuse aux cornichons, câpres et herbes fraîches, servie bien froide. Les morceaux irréguliers gardent une texture épaisse, croquante et agréable.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Lasagnes à la viande gratinées et fondantes
Des lasagnes généreuses aux couches moelleuses, à la sauce rouge épaisse, à la béchamel crémeuse et au gratin brun doré. Une recette complète pour six personnes.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Torsades feuilletées au jambon et fromage, dorées
Des torsades feuilletées croustillantes, garnies de jambon, d’emmental et d’une fine couche de moutarde. Une recette facile, prête en 30 minutes pour l’apéritif.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de poulet aux poivrons, sauce tomate fondante
Un ragoût familial de poulet doré, poivrons rouges et verts, tomates et oignons, mijoté doucement dans une cocotte pour obtenir une sauce épaisse et brillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
