Auteur/autrice : Chef A
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Médaillons de porc au bleu, fondants et bien dorés
Ces médaillons de porc dorés sont nappés d’une sauce crémeuse au fromage bleu, lisse et généreuse. Un plat français prêt en 35 minutes, avec une viande juteuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
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Croquettes de jambon et fromage faciles à réussir
Des croquettes cylindriques au jambon et au gruyère, enveloppées d’une panure croustillante et servies bien chaudes avec une garniture crémeuse.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouleaux croustillants de jambon et fromage, fondants
Ces rouleaux de pain de mie, jambon cuit et emmental sont panés puis frits. Leur croûte dorée cache un cœur moelleux et fondant, servi chaud avec mayonnaise et persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Médaillons de porc à la moutarde, sauce crémeuse
Des médaillons de filet mignon dorés, cuits avec précision puis nappés d’une sauce lisse à la moutarde, à la crème, à l’échalote et au thym.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Gâteau à la courge et au chocolat, dense et moelleux
Un gâteau d’automne dense et moelleux, où la courge apporte une mie humide et une teinte orange avant la cuisson, tandis que le chocolat donne un cœur brun profond.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Spaghetti aux boulettes, sauce épaisse et mozzarella fondante
Des spaghetti souples, une sauce tomate épaisse et seize boulettes de bœuf dorées, garnies de mozzarella et d’olives noires : un plat convivial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 980 kcal
- Cuisine
- Italo-américaine
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Soupe de potiron facile et crémeuse
Cette soupe de potiron française se prépare en 55 minutes avec une texture lisse et crémeuse. Servie dans une courge évidée, elle reçoit crème, graines, basilic et piment.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Courge farcie gratinée facile et crémeuse
Cette courge farcie gratinée réunit une chair tendre, une farce crémeuse aux dés de viande et une couche de fromage irrégulièrement dorée. Un plat familial complet, servi très chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Biscuits décorés en forme de citrouille
Ces biscuits citrouille sablés se découpent nettement, cuisent en dix minutes et se parent d’un glaçage orange brillant avec des visages noirs pour un goûter d’Halloween réussi.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 24
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie occidentale
