Pâtes crémeuses au poulet, sauce nappante et poulet doré
Des rigatoni dorés, du poulet saisi et une sauce crémeuse au parmesan : un plat familial facile, prêt en 40 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Italienne
- Temps total
- 40 min
Quiche au saumon et aux poireaux facile
Une quiche au saumon et aux poireaux à la pâte croustillante, à l’appareil moelleux et aux légumes fondants. Elle se prépare en 75 minutes pour six parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 475 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 75 min
Gratin crémeux de fruits de mer, fondant et doré
Un gratin individuel généreux aux crevettes, noix de Saint-Jacques, champignons et lardons, lié à la crème puis gratiné avec une croûte dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 45 min
Gratin d’endives, pommes de terre et lardons fondant, en 75 minutes
Ce gratin individuel réunit pommes de terre fondantes, endives souples et lardons fumés sous une couche de fromage doré. Une recette familiale à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
- Temps total
- 70 min
-
Médaillons de porc, sauce crémeuse et viande juteuse
Des médaillons de filet mignon dorés, servis avec une sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, pour un plat français prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte aux pommes de terre, jambon et fromage fondante
Une tarte salée familiale à la pâte friable, aux pommes de terre fondantes, au jambon et au fromage gratiné. Elle se prépare à l’avance et se découpe facilement.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Médaillons de porc à la moutarde, sauce nappante
Des médaillons de filet mignon bien dorés, réchauffés dans une sauce lisse à la moutarde de Dijon et servis directement dans la poêle avec du persil plat.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
-
Gratin de pommes de terre au fromage, fondant et doré, en 90 minutes
Un gratin français en couches de pommes de terre, jambon et oignon, lié par une sauce crémeuse puis recouvert de fromage doré. Une recette facile à servir bien chaude.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 740 kcal
- Cuisine
- Française
-
Terrine de foies de volaille, dense et brillante
Une terrine de foies de volaille compacte et finement granuleuse, enrichie de pistaches et de cranberries, à servir froide avec cornichons, pomme et pain grillé.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Mille-feuille de betterave, frais et fondant au chèvre
Une entrée froide élégante où la betterave rôtie, le saumon fumé et le chèvre crémeux s’empilent en couches nettes, avec une finition fraîche au citron et aux herbes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Terrine de saumon fumé et d’avocat, fraîche et fondante
Une terrine froide en couches de saumon fumé, d’avocat crémeux et de pain tendre. Elle se prépare sans cuisson, repose quatre heures au réfrigérateur et se tranche proprement.
- Préparation
- 270 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Aspic de crevettes, ferme et brillant pour une entrée fraîche
Cet aspic de crevettes associe une gelée claire et brillante aux crevettes, petits pois, carottes et œufs durs. Une entrée froide élégante, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
-
Terrine de lapin, moelleuse aux pistaches et pruneaux
Cette terrine de lapin ferme et moelleuse associe une farce granuleuse, des pistaches, des pruneaux et une enveloppe dorée de poitrine fumée. Elle se sert froide après une nuit de repos.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Française
