Pain perdu salé au jambon et fromage, gratiné au four
Un pain de mie doré, garni de jambon et fromage, puis gratiné au four. Cœur fondant, croûte crousti-moelleuse : parfait pour un dîner express.
Tarte feuilletée comté & tomates à l’origan, moutarde et oignon
Une tarte feuilletée comté & tomates croustillante, généreuse et fondante. Moutarde, oignon légèrement caramélisé et câpres relèvent le goût : à enfourner !
Toasts croustillants au chèvre chaud et oignons caramélisés
Des toasts au chèvre fondant et aux oignons sucrés-salés, dorés au four. Simple, chic et prêt à servir : juste ce qu’il faut pour un dîner léger.
Muffins salés courgette râpée et chorizo fort au fromage
Des muffins moelleux à la courgette, piquants juste ce qu’il faut avec le chorizo, et fondants grâce au fromage râpé. Parfaits à l’apéro ou en repas rapide.
Flan léger aux courgettes, jambon blanc et mozzarella
Un flan léger moelleux aux courgettes et au jambon, généreux en mozzarella. Facile à préparer, doré au four, parfait chaud ou tiède à partager.
Tagliatelles carbonara forestière aux champignons
Des tagliatelles al dente nappées d’une carbonara crémeuse aux lardons croustillants et champignons fondants, relevées au poivre et au persil.
Millefeuille de saumon fumé, avocat & crème citronnée
Un millefeuille frais et élégant au saumon fumé, avocat et crème citronnée : textures fondantes, goût délicat, dressage parfait pour l’apéritif ou l’entrée.
Tiramisu au Chocolat & Poires (crème mascarpone, boudoirs trempés et cacao)
Un tiramisu au chocolat intense, des poires fondantes et une crème mascarpone ultra crémeuse. À préparer à l’avance pour un dessert irrésistible.
Vol-au-vent aux champignons à la crème
Des vol-au-vent croustillants garnis d’une sauce crèmeuse aux champignons, avec une saveur boisée et bien parfumée. Parfait pour un dîner réconfortant.
Coupelles Avocat-Crevettes au citron et herbes fraîches
Des coupelles d’avocat ultra fraîches, garnies de crevettes citronnées et d’herbes : une entrée légère, fraîche et parfaite pour l’apéro ou le déjeuner.
Beignets de crevettes croustillants (pâte légère au sésame)
Des beignets de crevettes dorés et croustillants, une pâte légère et aérienne, avec une sauce tomate douce-pimentée pour tremper à chaque bouchée.
Spaghettis carbonara comme en Italie (sans crème)
Des spaghettis al dente nappés d’une sauce œufs-pecorino, ultra onctueuse sans crème. Guanciale croustillant, poivre noir, prêt en 20 min.