Étiquette : vin rouge
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Coq au vin, sauce épaisse et poulet fondant
Un coq au vin mijoté dans le vin rouge, avec carottes, champignons et lardons. La sauce devient lisse et nappante, tandis que la volaille reste fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, sauce brillante et viande fondante
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec lardons, carottes, oignons grelots et champignons. La viande devient fondante et la sauce épaisse, brillante et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant et sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec lardons, carottes et champignons. La viande devient fondante dans une sauce brun-rouge dense et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brune
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, champignons et petits oignons. La viande devient fondante et la sauce brune, lisse et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret d’agneau braisé, fondant et nappé de jus brun
Des jarrets d’agneau dorés puis braisés avec vin rouge, carottes, pommes de terre et aromates. La cocotte donne une viande fondante et un jus brillant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté à 150 °C, avec viande fondante, carottes reconnaissables et champignons souples dans une sauce brun-rouge brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brune et purée crémeuse
Un bœuf bourguignon mijoté dans le vin rouge, avec carottes, pommes de terre et lardons, servi avec une purée souple et une sauce brune brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brillante au vin rouge
Ce bœuf bourguignon mijote doucement en cocotte avec vin rouge, carottes, oignons et lardons. La viande devient fondante et la sauce épaisse, brillante et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, jus brun et garniture généreuse
Un bœuf bourguignon mijoté trois heures dans le vin rouge, avec lardons, carottes, champignons et oignons. La viande devient fondante et le jus, brun et luisant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
