Étiquette : vin rouge
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Bœuf effiloché braisé, fondant et nappé de jus
Ce bœuf effiloché braisé cuit longuement au four avec vin rouge, oignons et bouillon. Ses fibres fondantes sont servies dans un jus brun brillant, avec du persil.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Bœuf bourguignon facile et fondant en cocotte
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec paleron, carottes et champignons. La viande devient fondante et la sauce brune, lisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Punch festif aux fruits et aux épices, fruité et pétillant
Un punch rouge ambré au vin rouge, aux agrumes, aux fruits rouges et aux épices. Préparez-le en 30 minutes pour un apéritif festif servi bien frais.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Internationale
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Bœuf bourguignon, viande fondante et sauce brillante
Un bœuf bourguignon mijoté trois heures au vin rouge, avec lardons, carottes, champignons et petits oignons, pour une sauce épaisse et une viande fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarrets d’agneau braisés : recette fondante
Des jarrets d’agneau dorés puis braisés au four avec carottes, céleri, vin rouge et romarin. La viande devient fondante et le jus brun, brillant et nappant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française classique
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé d’une sauce épaisse
Un bœuf bourguignon mijoté au vin rouge, avec des morceaux fondants, des carottes moelleuses et une sauce brillante à servir avec du pain.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce sombre et brillante
Un bœuf bourguignon mijoté en cocotte, avec viande effilochable, carottes tendres et champignons moelleux dans une sauce au vin rouge épaisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de côtes braisées, sauce brillante et légumes fondants
Un ragoût de côtes de bœuf braisées au vin rouge, avec pommes de terre et carottes fondantes. La cocotte donne une sauce épaisse, brillante et profondément parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 170 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brune et légumes tendres
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, pommes de terre, champignons et petits oignons : une viande fondante et une sauce brillante pour quatre convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
