Étiquette : Pommes de terre
-
Gratin dauphinois au jambon et au comté 🥔🧀
Un gratin dauphinois fondant aux pommes de terre, jambon blanc et comté doré. La précuisson crémeuse et le repos assurent une découpe nette.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 80 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
-
Choucroute alsacienne extra-savoureuse
Une choucroute alsacienne généreuse pour six personnes, avec chou fondant, palette fumée, jambon, saucisses et pommes de terre, mijotée doucement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 145 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
-
Tourte au jambon, pommes de terre et saint-nectaire
Une tourte feuilletée généreuse, garnie de pommes de terre fondantes, de jambon, d’oignons et de saint-nectaire crémeux. Toutes les étapes pour la réussir.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
-
Aligot et saucisses de Toulouse
Préparez un aligot crémeux et très filant avec des saucisses de Toulouse dorées, une méthode précise, des gestes simples et une salade verte fraîche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 010 kcal
- Cuisine
- Auvergnate
-
Porc braisé au chou et aux pommes de terre
Un porc braisé à la couenne croustillante, accompagné de chou tendre et de pommes de terre fondantes. Une cocotte généreuse, précise et familiale.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
-
Choucroute garnie à la cuisse de canard
Une choucroute garnie alsacienne pour quatre personnes, avec cuisses de canard croustillantes, chou moelleux, pommes de terre entières et lard fumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
-
Potée au chou et à la saucisse
Une potée familiale au chou vert frisé, pommes de terre, carottes et saucisse fumée, mijotée en cocotte dans un bouillon parfumé, pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 710 kcal
- Cuisine
- Française
-
Potée au chou et au lard
Une potée française généreuse au chou vert, lard et saucisses fumées, mijotée en cocotte avec pommes de terre et carottes dans un jus parfumé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
-
Choucroute garnie
Une choucroute garnie alsacienne généreuse : chou tendre, poitrine fumée dorée, saucisse brillante et pommes de terre fondantes, cuits doucement en cocotte.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 930 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
