Étiquette : plat mijoté
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Pressé de porc fermier au four, jus réduit et herbes fraîches
Un pressé de porc fermier moelleux, cuit au four puis délicatement affiné au jus réduit : tranches nettes, goût profond et finition herbacée irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule d’Agneau confite au four à l’ail, miel et moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, fondante et brillante : ail rôti, miel et moutarde pour une sauce caramélisée parfumée. Succès garanti !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc à la crème et aux champignons, sauce onctueuse
Un filet mignon de porc tendre, nappé d’une sauce à la crème et aux champignons, riche et parfumée. Facile à réussir, prêt pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses de Toulouse aux pommes de terre rôties, jus au persil
Des saucisses de Toulouse bien dorées, nappées d’un jus parfumé, posées sur des pommes de terre rôties crousti-fondantes. Simple et irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française du quotidien
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Ragoût de pommes de terre aux carottes et lardons (style fermier, mijoté au vin)
Un ragoût rustique pommes de terre-carottes, lardons bien dorés et bouillon parfumé au laurier. Mijoté, réconfortant et prêt à servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses fumées et légumes mijotés (choucroute, pommes de terre et carottes)
Des saucisses fumées bien dorées mijotent avec choucroute, pommes de terre et carottes dans un bouillon parfumé. Un plat chaud, généreux et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin dauphinois aux courgettes ultra crémeux et fondant
Un gratin dauphinois aux courgettes ultra crémeux : pommes de terre et courgettes mijotées dans une sauce onctueuse, gratinées jusqu’à obtenir un dessus doré et fondant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 385 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon aux oignons confits et reblochon, sauce crémeuse au vin blanc
Un filet mignon poêlé, fondant sous une garniture d’oignons confits et de reblochon coulant. Une sauce onctueuse, relevée au vin blanc, parfaite pour un repas gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre à la viande hachée, sauce crémeuse au fromage
Un gratin bien doré de pommes de terre fondantes, garni de viande hachée mijotée et nappe crémeuse au fromage. Confortable, généreux et facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
