Étiquette : plat mijoté
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Vol-au-vent de dinde, sauce forestière aux champignons
Des vol-au-vent croustillants garnis de dinde fondante, baignés d’une sauce forestière aux champignons. Un plat élégant, facile à réussir : régalez-vous !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet coco réunionnais : poulet mijoté au lait de coco, curcuma, ail & gingembre
Un poulet mijoté au lait de coco, parfumé au curcuma, à l’ail et au gingembre : sauce onctueuse, épices chaudes et fondant irrésistible. À servir avec du riz !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine créole / Réunionnaise
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Gratin de pommes de terre au poireau et lardons, sauce crémeuse
Des pommes de terre fondantes, des poireaux doux et des lardons savoureux, nappés d’une sauce crémeuse au fromage. Un gratin doré qui réconforte à chaque bouchée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations traditionnelles)
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Langue de bœuf en sauce charcutière aux câpres et cornichons
Des tranches de langue de bœuf fondantes nappées d’une sauce charcutière onctueuse aux câpres, cornichons et lardons. Un grand classique à réussir simplement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pommes de terre au chorizo braisées aux tomates
Des pommes de terre fondantes, des rondelles de chorizo bien dorées et une sauce tomate épicée : un plat généreux, simple et ultra réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine espagnole (inspirée)
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Saucisses de Toulouse à la moutarde et aux oignons (crème fraîche épaisse)
Des saucisses de Toulouse dorées, nappées d’une sauce moutarde-onctueuse aux oignons confits. Facile à réussir, riche et réconfortant, parfait en dîner.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc aux champignons à la crème, échalotes et herbes fraîches
Un filet mignon de porc doré, nappé d’une sauce crème aux champignons de Paris. Moelleux, parfumé, prêt à impressionner sans prise de tête : essayez !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauté de veau en crème de moutarde aux carottes et herbes fraîches
Un sauté de veau fondant mijoté dans une crème de moutarde onctueuse, rehaussée de carottes tendres et d’herbes fraîches. Parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc au lait, pommes de terre fondantes et sauce crémeuse
Un rôti de porc mijoté au lait pour une viande tendre et juteuse, accompagné de pommes de terre fondantes dans une sauce onctueuse.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version mijotée familiale)
