Étiquette : plat mijoté
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Choucroute garnie, fondante et généreuse à la cocotte
Une choucroute garnie alsacienne complète, avec chou tendre et acidulé, palette de porc fumée, saucisses, lardons et pommes de terre, mijotée doucement en cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Ragoût de lentilles aux saucisses, jus épais et porc tendre
Un ragoût généreux de lentilles vertes, poitrine de porc, saucisses et carottes, mijoté doucement pour obtenir un jus épais et des viandes tendres.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Palette de porc braisée, fondante et dorée
Cette palette de porc braisée mijote doucement avec pommes de terre, carottes et poireaux. La viande devient effilochée, les légumes tendres et le bouillon clair.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée de porc au chou, fondante et bien mijotée
Une potée généreuse où le porc devient moelleux, le chou souple et le bouillon clair. Les pommes de terre, les carottes et les saucisses cuisent dans le bon ordre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Osso buco de porc braisé, tendre et généreux
Cet osso buco de porc braisé mijote doucement avec carottes, oignons et vin blanc pour offrir une viande moelleuse, un jus brillant et un plat familial réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Rôti de porc braisé, tendre et doré en cocotte
Un rôti de porc ficelé mijote avec carottes, oignons et pommes de terre grenaille dans un jus brun brillant. Une cuisson douce le rend tendre et juteux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Curry de poulet aux pommes de terre, sauce nappante
Un curry de poulet mijoté avec des pommes de terre, des tomates, du gingembre et du curry. La sauce devient épaisse et brillante pour un plat familial prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Cuisine sud-asiatique
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Jarrets d’agneau braisés, fondants et nappés de sauce
Ces jarrets d’agneau braisés cuisent doucement en cocotte avec carottes, oignons, vin rouge et bouquet garni. La viande devient fondante et la sauce brune, brillante et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Lapin braisé aux champignons, jus ambré et carottes
Un lapin braisé tendre, accompagné de champignons, de carottes et de lardons dans un jus ambré. La cuisson douce en cocotte garantit une viande moelleuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
