Étiquette : plat mijoté
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Souris d’agneau braisées, dorées et fondantes
Ces souris d’agneau braisées cuisent doucement en cocotte avec des oignons entiers, de l’ail et un jus brun. La viande devient tendre, brillante et caramélisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf braisé en sauce, fondant et bien nappé
Un bœuf braisé longuement au four, avec lardons, vin rouge, carottes et sauce brillante. Servez-le avec une purée de pommes de terre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de saucisses et haricots blancs, fondant et doré
Un ragoût français généreux où saucisses dorées, haricots blancs, lard fumé et sauce tomate mijotent ensemble. Une cocotte facile, épaisse et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 58 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf effiloché à la bière, fondant et nappé
Ce bœuf effiloché à la bière mijote longuement jusqu’à devenir très tendre. Ses fibres se détachent facilement et s’enrobent d’une sauce brune, brillante et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de lentilles et légumes, fondant et parfumé
Un ragoût végétarien généreux où les lentilles restent entières, les pommes de terre fondent et les épinards s’intègrent à un bouillon épais aux tomates.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Poulet crémeux aux champignons facile
Des blancs de poulet dorés, des champignons tendres et des lardons fumés mijotent dans une sauce crémeuse nappante. Un plat familial prêt en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût de saucisses aux légumes, fondant et doré
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre, carottes et chou vert, mijoté dans un bouillon jusqu’à obtenir des légumes fondants et un jus savoureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Bœuf effiloché fondant à la bière blonde
Un bœuf braisé longuement à 160 °C, puis effiloché dans une sauce brune, brillante et maltée. Un plat chaleureux, généreux et facile pour six personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 230 min
- Portions
- 6
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée au chou, fondante et généreuse à partager
Cette potée au chou réunit jarret de porc effiloché, chou tendre, pommes de terre, carottes, lardons et saucisses fumées dans un bouillon parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
