Étiquette : plat mijoté
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Filet de bœuf à la crème aux échalotes, sauce onctueuse au poivre
Tendre filet de bœuf rôti, nappé d’une crème aux échalotes soyeuse, relevée d’un poivre juste parfumé : un dîner chic, simple et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon catalan au chorizo, sauce tomate rôtie et herbes fraîches
Un filet mignon tendre, enrobé de chorizo, mijoté dans une sauce tomate parfumée et herbes fraîches. Simple, goûteux et prêt pour un dîner chaleureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine catalane (inspirations espagnoles)
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Langue de porc à la sauce charcutière (mijotée au vin et légumes)
Une langue de porc fondante, mijotée longuement, nappée d’une sauce charcutière onctueuse au vin et aux aromates. Parfaite pour un repas de caractère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Paupiettes de veau au vin blanc et moutarde, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées au vin blanc et à la moutarde : une sauce crémeuse, parfumée et bien nappante. Un plat mijoté parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses fumées aux pommes de terre et champignons, oignons caramélisés
Saucisses fumées bien dorées, pommes de terre fondantes et champignons goûteux, nappés d’oignons caramélisés : un plat rustique et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Bistronomie maison
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Blanquette de boudin blanc aux champignons, sauce crème légère
Boudin blanc poêlé et champignons mijotés dans une blanquette onctueuse, parfumée au thym et au citron. Un plat réconfortant, prêt pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cassoulet d’agneau aux flageolets et tomates mijoté au vin blanc
Un cassoulet d’agneau aux flageolets fondants, mijoté avec tomates confites et vin blanc. Une sauce onctueuse, des herbes, et un goût riche à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (cassoulet & cuisine du Sud-Ouest)
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Sauté de veau en crème de moutarde, sauce onctueuse aux herbes
Un sauté de veau mijoté dans une crème de moutarde douce et relevée, avec des légumes fondants. Un plat réconfortant, prêt à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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La Marmite Dieppoise : moules, poisson et crème safranée au vin blanc
Une marmite dieppoise parfumée : moules et morceaux de poisson mijotés, sauce onctueuse safranée au vin blanc. Un plat du Nord qui réconforte à chaque cuillerée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Normandie / Côte d’Opale)
